Rogi z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec rożki makaronowe z mięsem mielonym i serem w piekarniku? Przygotuj składniki wymienione w przepisie. Weź twardy makaron. Mielona wieprzowina lub mieszanka wieprzowo-wołowa. Krem nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Dokładnie umyj jaja kurze.

2. KROK 2

   

   Obierz średniej wielkości cebulę i spłucz zimną wodą. Posiekaj tak drobno, jak to możliwe.

3. KROK 3

   

   Wlać rafinowany olej roślinny na patelnię i podgrzać. Na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy na złoty kolor na małym ogniu. Cebulę stale mieszaj, aby się nie przypaliła.

4. KROK 4

   

   Do cebuli dodać mięso mielone. Mieszamy, rozbijając ewentualne grudki widelcem. Mięso smażymy na małym ogniu około 7 minut. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku. W razie potrzeby dodać odpowiednie przyprawy, np. zioła włoskie.

5. KROK 5

   

   Makaron ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Przeczytaj instrukcje na opakowaniu dotyczące czasu gotowania. Umieść gotowe szyszki na durszlaku, aby spuścić nadmiar płynu.

6. KROK 6

   

   Podczas gdy makaron się gotuje, a mięso mielone smaży, przygotuj nadzienie. Twardy ser zetrzeć na grubej lub średniej tarce. Twardy ser można zastąpić niesoloną mozzarellą.

7. KROK 7

   

   W odpowiednim pojemniku wymieszaj połowę ilości sera (drugą połowę zostaw do posypania), trzy jajka i śmietanę. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Śmietankę można zastąpić mlekiem lub kwaśną śmietaną.

8. KROK 8

   

   Pomidory umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokrój w małe kwadraty. Pomidory można zastąpić koncentratem pomidorowym dodając (2-3 łyżki stołowe) do mięsa mielonego.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj spód i boki naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Dodać 1/3 ugotowanego makaronu.

10. KROK 10

    

    Napełnij rożki makaronowe śmietaną, jajkami i serem.

11. KROK 11

    

    Na wierzchu ułóż przygotowane mięso mielone.

12. KROK 12

    

    Na mielonym mięsie ułóż połowę pokrojonych pomidorów.

13. KROK 13

    

    Rozłóż pozostały makaron na kolejnej warstwie. Na wierzchu ułóż drugą połówkę pomidora.

14. KROK 14

    

    Wykończenie. Posypać serem makaronowym. Jeśli lubisz, ułóż na wierzchu połówki pomidorków koktajlowych, ale nie jest to konieczne. Rogi pieczemy z mięsem mielonym i serem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 minut.

15. KROK 15

    

    Gotową zapiekankę makaronową z mięsem mielonym można podawać na ciepło, ale nawet po wystudzeniu nie straci smaku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

14.09.2023

5

Rogi z mięsem mielonym i serem w piekarniku to wspaniałe danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad! Prosty przepis do wykonania, a jaki pyszny! Miałem mielonego kurczaka i dodałem trochę koperku! Wyszło delikatne, apetyczne i co najważniejsze bardzo smaczne 👍👍Dzięki autorce za tak znakomity pomysł! 😘