Cuernos con carne picada y queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear conos de pasta con carne picada y queso en el horno? Prepare los ingredientes que figuran en la receta. Toma pasta dura. Carne de cerdo picada o mezcla de cerdo y ternera. La crema es adecuada para cualquier contenido de grasa. Lave bien los huevos de gallina.

2. PASO 2

   

   Pela una cebolla mediana y enjuágala con agua fría. Picar lo más fino posible.

3. PASO 3

   

   Vierte aceite vegetal refinado en la sartén y caliéntalo. Coloca la cebolla picada en la sartén y sofríela hasta que esté dorada a fuego lento. Revuelve la cebolla constantemente para evitar que se queme.

4. PASO 4

   

   Agregue carne picada a las cebollas. Revuelva, rompiendo los grumos con un tenedor. Cocine la carne a fuego lento durante unos 7 minutos. Agrega sal y pimienta a tu gusto. Si lo desea, añada especias adecuadas, como por ejemplo hierbas italianas.

5. PASO 5

   

   Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté tierna. Lea las instrucciones en el paquete para conocer los tiempos de cocción. Coloque los conos terminados en un colador para escurrir el exceso de líquido.

6. PASO 6

   

   Mientras se cuece la pasta y se fríe la carne picada, prepara el relleno. Ralla el queso duro en un rallador grueso o mediano. Puedes sustituir el queso duro por mozzarella sin salmuera.

7. PASO 7

   

   En un recipiente adecuado mezclamos la mitad de la cantidad de queso (dejamos la otra mitad para cubrir), tres huevos y la nata. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. La nata se puede sustituir por leche o crema agria.

8. PASO 8

   

   Lavar los tomates y secar con una toalla de papel. Cortar en cuadritos pequeños. Los tomates se pueden reemplazar con pasta de tomate agregando (2-3 cucharadas) a la carne picada.

9. PASO 9

   

   Engrase el fondo y los lados de la fuente para hornear con aceite vegetal. Agrega 1/3 de la pasta hervida.

10. PASO 10

    

    Rellena los conos de pasta con nata, huevos y queso.

11. PASO 11

    

    Coloque encima la carne picada preparada.

12. PASO 12

    

    Coloque la mitad de los tomates picados encima de la carne picada.

13. PASO 13

    

    Extienda la pasta restante en la siguiente capa. Coloca la otra mitad del tomate encima.

14. PASO 14

    

    El toque final. Espolvoree macarrones con queso. Si lo deseas, coloca encima las mitades de tomates cherry, pero no es necesario. Hornea los cuernos con carne picada y queso en un horno precalentado a 200 grados durante unos 15-20 minutos.

15. PASO 15

    

    La cazuela de pasta terminada con carne picada se puede servir caliente, pero incluso cuando se enfríe no perderá su sabor. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

14.09.2023

5

¡Los cuernos con carne picada y queso al horno son un plato maravilloso ideal para una cena familiar! ¡Una receta fácil de hacer y muy deliciosa! ¡Comí pollo picado y le agregué un poco de eneldo! Resultó tierno, apetitoso y, lo más importante, muy sabroso 👍👍¡Gracias al autor por tan excelente idea! 😘