フライパンに醤油を入れたご飯

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで醤油ご飯を作る方法は？必要な材料を準備します。この料理は、鍋やフライパンのコンロ、または電子レンジで調理できます。料理の味が左右されるため、水道水ではなくろ過した水を使用してください。

2. ステップ 2

   

   丸米、長粒米どちらも適しています。いくつかの水でよくすすぎます。そのうちの1つは熱い場合があります。米粉をより徹底的に洗います。ザルを通して米から余分な液体を排出します。

3. ステップ 3

   

   ニンニクをナイフの背で潰し、皮を剥きます。

4. ステップ 4

   

   フライパンに精製植物油​​（私はオリーブオイルを使用）を入れて熱します。熱したフライパンににんにくを入れ、中火で1～2分炒める。

5. ステップ 5

   

   洗った米をニンニクと一緒に鍋に入れます。必要に応じて、ニンニクを鍋から取り出しても構いません。私はそのままにしました。お米にコップ１杯の熱湯を１：１の割合で注ぎます。水分が蒸発するまで弱火で煮ます。電子レンジで調理する場合は、電子レンジ対応の容器に米を入れ、強火で10分ほど加熱してください。

6. ステップ 6

   

   今度はご飯に醤油を加えてかき混ぜます。さらにコップ半分の熱湯を注ぎ、蓋の下で弱火で煮続けます。または、丼を電子レンジに戻し、出力を 80% にして、タイマーを 8 分に設定します。

7. ステップ 7

   

   蓋をしたまま弱火で米が柔らかくなるまで約10分間炊きます。

8. ステップ 8

   

   ネギを洗って細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   皿にご飯を置き、みじん切りのネギとオプションの唐辛子をトッピングします。肉、鶏肉、魚、キノコの付け合わせとしてハーブと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

10. ステップ 10

    

    皿にご飯を置き、みじん切りのネギとオプションの唐辛子をトッピングします。肉、鶏肉、魚、キノコの付け合わせとしてハーブと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

23.08.2023

4.6

フライパン醤油ご飯のレシピに興味があります。これまでこのような料理をしたことがなかったので、試してみることにしましたが、後悔はしていませんでした。著者の詳細な指示に従いました。油揚げにんにくの香ばしい香りとともに準備が始まりました。その結果、アジアの風味を備えた非常に美味しくバランスのとれたサイドディッシュが完成しました。あらゆる料理に最適です。焼きサバと一緒に食べましたが、お肉に合うこの驚くほど食欲をそそるご飯もぜひ用意してみます。お勧めします、素晴らしいレシピです。