Тісто для вареників з рисового борошна

Name: Тісто для вареників з рисового борошна
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Рисове борошно; 150 g Пшеничне борошно; 1 Яйця курячі; 0.5 чайн.л. Сіль; 1 стакан Вода; 2 стол.л. Рослинна олія

Смачне тісто для ароматних і красивих вареників! Пельмені - одна з найпопулярніших страв не тільки в нашій країні. Їх готують з тіста різного складу, з використанням спецій і барвників, з різних сортів і сортів борошна: пшеничного, рисового, кукурудзяного, житнього та гречаного. Це дозволяє не тільки урізноманітнити меню і внести нові смаки в звичне блюдо, але і дає можливість покуштувати це смачне і ситне блюдо тим людям, які за станом здоров'я дотримуються особливої дієти або дієти.

85

89180

Наталі Янг

Автор рецепта

Калорії

183ККал

Білок

4грам

Жир

5грам

Вуглеводи

28грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

150g

150g

1

0.5чайн.л.

1стакан

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Підготуємо інгредієнти для тіста для вареників. З рисовим борошном, звичайно, не так легко працювати, як з пшеничним
КРОК 2
Борошно просіяти і перемішати.
КРОК 3
Додати сіль і яйце. Змішати.
КРОК 4
Потім влийте воду. В останню чергу додайте рослинне масло. Замісити тісто. Тісто потрібно ретельно вимісити, щоб воно стало еластичним і гладким. Тісто з рисового борошна на дотик менш жорстке, ніж тісто з пшеничного борошна.
КРОК 5
Загортаємо тісто в харчову плівку і залишаємо відпочивати на годину. Він досягне потрібної консистенції. Частинки рисового борошна вберуть всю вологу, і тісто стане більш щільним і жорстким.
КРОК 6
Тісто з рисового борошна готове. Можна переходити до приготування і відварювання пельменів. Вареники з такого тіста виходять смачнішими