Masa de bola de masa de harina de arroz

Name: Masa de bola de masa de harina de arroz
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Harina de arroz; 150 g Harina de trigo; 1 Huevos de gallina; 0.5 cucharilla Sal; 1 taza Agua; 2 cucharada Aceite vegetal

¡Masa deliciosa para albóndigas hermosas y aromáticas! Las albóndigas son uno de los platos más populares no sólo en nuestro país. Se preparan a partir de masas de diferentes composiciones, utilizando especias y colorantes, a partir de diferentes variedades y tipos de harina: trigo, arroz, maíz, centeno y trigo sarraceno. Esto permite no solo diversificar el menú e introducir nuevos sabores en un plato familiar, sino que también brinda la oportunidad de degustar este plato sabroso y satisfactorio para aquellas personas que, por motivos de salud, siguen una dieta o dieta especial.

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Ella Wilson

Autora de la receta

Calorías

183Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

5gramo

Carbohidratos

28gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

150g

150g

1

0.5cucharilla

1taza

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes para la masa de bola de masa. La harina de arroz, por supuesto, no es tan fácil de trabajar como la harina de trigo.
PASO 2
Tamizar la harina y mezclar.
PASO 3
Agrega sal y huevo. Mezcla.
PASO 4
Luego vierta agua. Por último, agregue aceite vegetal. Amasar la masa. Tendrás que amasar bien la masa para que quede elástica y suave. La masa hecha con harina de arroz se siente menos rígida que la masa hecha con harina de trigo.
PASO 5
Envolver la masa en film transparente y dejar reposar una hora. Alcanzará la consistencia deseada. Las partículas de harina de arroz absorberán toda la humedad y la masa se volverá más densa y rígida.
PASO 6
La masa de harina de arroz está lista. Puedes proceder a preparar y hervir albóndigas. Las albóndigas hechas con esta masa son más sabrosas.