Звичайний холодний буряковий суп на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування літнього дієтичного супу з буряка готуємо необхідні продукти і спеції.

2. КРОК 2

   

   Чотири зварених круто курячих яйця натріть на крупній тертці в глибоку миску.

3. КРОК 3

   

   Натерти в миску на крупній тертці три невеликих буряка, які попередньо запікаємо або відварюємо.

4. КРОК 4

   

   П'ять свіжих огірків наріжте невеликими кубиками.

5. КРОК 5

   

   Нарізані кубиками огірки викласти в загальну миску.

6. КРОК 6

   

   Подрібніть і дрібно наріжте трохи зелені за смаком.

7. КРОК 7

   

   Подрібнену зелень викласти в загальну миску.

8. КРОК 8

   

   В якості заправки в миску налийте один літр айрану, який можна замінити кефіром, розведеним водою.

9. КРОК 9

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

10. КРОК 10

    

    Додайте в миску сіль і суміш чорного і червоного перців за смаком.

11. КРОК 11

    

    Знову перемішайте всі інгредієнти в мисці і дайте готовому дієтичному супу настоятися одну годину.

12. КРОК 12

    

    Через годину легкий, ситний і поживний буряковий суп розлийте по тарілках. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!