Обычный холодный свекольник на кефире

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления летнего диетического свекольника подготавливаем необходимые продукты и специи.

2. ШАГ 2

   

   Натираем на крупной терке в глубокую миску отваренные вкрутую четыре куриных яйца.

3. ШАГ 3

   

   Натираем в миску на крупной терке три небольших свеклы, которые предварительно запекаем или отвариваем.

4. ШАГ 4

   

   Нарезаем мелким кубиком пять свежих огурцов.

5. ШАГ 5

   

   Выкладываем нарезанные кубиком огурцы в общую миску.

6. ШАГ 6

   

   Нарезаем и мелко шинкуем немного зелени по вкусу.

7. ШАГ 7

   

   Выкладываем нарезанную зелень в общую миску.

8. ШАГ 8

   

   Выливаем в миску в качестве заправки один литр айрана, который можно заменить разбавленным водой кефиром.

9. ШАГ 9

   

   Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

10. ШАГ 10

    

    Добавляем в миску по вкусу соль и смесь чёрного с красным перцев.

11. ШАГ 11

    

    Вновь перемешиваем все ингредиенты в миске и даем приготовленному диетическому супу один час настояться.

12. ШАГ 12

    

    Легкий, сытный и питательный свекольник по истечении часа разливаем по тарелкам. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!