Буряковий суп, холодний борщ - 22 покрокових рецептів приготування

Буряковий суп — різновид холодного супу, який готують на буряковому відварі. Досить часто в страву додають квас, кефір, огірковий або капустяний розсіл. Це традиційне блюдо російської національної кухні.

Буряковий суп, холодний борщ

Багато років люди вживали свіжі овочі. Вони смачні та корисні - гармонійне поєднання інгредієнтів робить будь-яке частування смачним. Дієтологи переконані, що, з'їдаючи щодня один овоч, ми надовго запасаємося енергією. Це дозволяє нам активно рухатися і встигати робити багато справ за день. Мабуть тому чи не в кожній європейській країні одним із національних блюд вважається буряковий суп — суп із буряка.

Ви можете додавати будь-які інші інгредієнти, але основним інгредієнтом цього холодного супу є буряк. Чудово поєднується зі свіжим огірком і ароматною свіжонарізаною цибулею. Незмінною популярністю в російській кухні користуються рецепти бурякового супу і холодного борщу. Вони подобаються і дорослим, і дітям. Багато вітамінів, необхідних організму людини, і мінімум калорій - ось головна перевага буряка. Поставивши вранці в холодильник, ввечері ви зможете насолодитися приголомшливим смаком домашньої ботвини, зробленої з турботою та любов'ю. Багряно-червоний колір буряка чудово поєднується з будь-якою їжею, поданою на стіл, а також з найсвіжішим, ароматним супом, який навіть не потрібно варити.