Sopa de remolacha, borscht frío - 22 recetas de cocina

La sopa de remolacha es un tipo de sopa fría elaborada con caldo de remolacha. Muy a menudo, se añaden al plato kvas, kéfir, pepino o pepinillos encurtidos. Este es un plato tradicional de la cocina nacional rusa.

Sopa de remolacha, borscht frío

Durante muchos años, la gente come verduras frescas. Son sabrosos y saludables: una combinación armoniosa de ingredientes hace que cualquier delicia sea deliciosa. Los nutricionistas están convencidos de que comiendo una verdura al día acumulamos energía durante mucho tiempo. Esto nos permite movernos activamente y lograr hacer muchas cosas en un día. Probablemente esta sea la razón por la que en casi todos los países europeos la sopa de remolacha, una sopa hecha con remolacha, se considera uno de los platos nacionales.

Puedes agregar cualquier otro ingrediente, pero la remolacha es el ingrediente principal de esta sopa fría. Combina bien con pepinos frescos y cebollas aromáticas recién cortadas. Las recetas de sopa de remolacha y borscht frío son constantemente populares en la cocina rusa. Tanto a adultos como a niños les gustan. Muchas vitaminas que necesita el cuerpo humano y un mínimo de calorías: esta es la principal ventaja de la remolacha. Si la guardas en el frigorífico por la mañana, por la noche podrás disfrutar del increíble sabor de la botvina casera, elaborada con mimo y amor. El color rojo carmesí de la remolacha combina bien con cualquier alimento que se sirva en la mesa, además de con la sopa más fresca y aromática que ni siquiera necesita hervir.