Zuppa di barbabietola rossa, borscht freddo - 22 ricette di cucina

La zuppa di barbabietola è un tipo di zuppa fredda a base di brodo di barbabietola. Molto spesso al piatto vengono aggiunti kvas, kefir, cetrioli o cavoli sottaceto. Questo è un piatto tradizionale della cucina nazionale russa.

Zuppa di barbabietola rossa, borscht freddo

Da molti anni le persone mangiano verdure fresche. Sono gustosi e salutari: una combinazione armoniosa di ingredienti rende deliziosa ogni sorpresa. I nutrizionisti sono convinti che mangiando una verdura al giorno immagazziniamo energia per molto tempo. Questo ci permette di muoverci attivamente e di riuscire a fare molte cose in una giornata. Questo è probabilmente il motivo per cui in quasi tutti i paesi europei la zuppa di barbabietola, una zuppa a base di barbabietola, è considerata uno dei piatti nazionali.

Puoi aggiungere qualsiasi altro ingrediente, ma le barbabietole sono l'ingrediente principale di questa zuppa fredda. Si abbina bene al cetriolo fresco e alle cipolle profumate appena tagliate. Le ricette per la zuppa di barbabietola rossa e il borscht freddo sono costantemente apprezzate nella cucina russa. Piace sia agli adulti che ai bambini. Molte vitamine necessarie al corpo umano e un minimo di calorie: questo è il vantaggio principale della barbabietola rossa. Mettendola in frigorifero al mattino, la sera potrete assaporare il gusto straordinario della botvina fatta in casa, preparata con cura e amore. Il colore rosso cremisi delle barbabietole si sposa bene con qualsiasi cibo servito in tavola oltre alla zuppa più fresca e aromatica che non necessita nemmeno di essere bollita.