Delizioso borscht freddo all'acetosella

Name: Delizioso borscht freddo all'acetosella
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 5 Patata; 400 g Acetosa; 4 Uova; 4 cucchiaio Latte; 4 cucchiaio Panna acida; 2 Cetrioli; 50 g Cipolle verdi; assaggiare Aneto; assaggiare Prezzemolo; assaggiare Sale

La deliziosa zuppa fredda è particolarmente buona quando fa caldo! Non so voi, ma io adoro l'acetosa e quindi, ogni volta che si presenta l'occasione, non perdo mai l'occasione di cucinarne qualcosa di gustoso. Di solito si tratta di primi piatti o di torte ripiene. Se conoscete già la ricetta della zuppa di acetosa, prendete nota del borscht freddo all'acetosa. Abbinati formano un ottimo tandem: il primo va consumato caldo, il secondo freddo (c'è già una certa varietà). Questa è la cucina russa al suo meglio.

115

2050

Giglio Martin

Autore della ricetta

Calorie

171kcal

Proteine

7g

Grassi

7g

Carboidrati

21g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

5

400g

4

4cucchiaio

4cucchiaio

2

50g

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
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PASSO 3
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PASSO 8
PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Svetlana

03.09.2023

4.5

Questa è la prima volta che vedo un e-book come questo. Solo una scoperta per ogni casalinga. Ricette molto dettagliate con foto. E l'esecuzione passo passo è una cosa molto necessaria per i cuochi principianti. La ricerca delle ricette è molto comoda, l'unico inconveniente secondo me è che è difficile aggiungere ricette da altri siti. Ma questo può essere dovuto solo alla mia inesperienza. Stavo cercando ricette per deliziose zuppe fredde e ho trovato un'intera enciclopedia di ricette culinarie. Mi è piaciuta questa ricetta: la proverò; Non ho ancora preparato zuppe del genere con l'acetosa.

lakshmi-777

03.09.2023

4.9

Adoro questo borscht! Non appena appare l'acetosa, la cucino sicuramente!

Lana P

03.09.2023

4.6

Mio marito chiede il borscht verde ormai da una settimana: dobbiamo accontentarlo! Saranno richieste delle foto.

Lana P

03.09.2023

5

Il borscht si è rivelato molto gustoso e preparato molto velocemente (cuocere per 20 minuti, preparare "l'insalata" per 10 minuti - in totale 25 minuti).

Milada

03.09.2023

4.6

Lana P, sono felice che ti sia piaciuto il borscht!

Svetlana

03.09.2023

4.9

Il borscht all'acetosa è il piatto principale all'inizio della primavera. Ma lo adoriamo tutto l'anno. Lo cucino come nella ricetta, ma non ho mai aggiunto l'insalata al borscht stesso. Sempre separatamente, ma ora devo provarlo, forse è davvero più buono così. La ricetta è super, per tutti gli amanti dei piatti all'acetosella, aggiungetela al vostro quaderno.

Shura

03.09.2023

4.7

Borscht davvero molto gustoso! L'acido dell'acetosa conferisce un gusto unico al piatto, l'acetosa stessa viene bollita e trasformata in purea, che si riflette magnificamente anche nel suo aspetto, e l'uovo è semplicemente un disegno che migliora il colore e il gusto di questo borscht))) Aspetteremo un po' che l'acetosa cresca e cucineremo...