Délicieux bortsch froid à l'oseille

Name: Délicieux bortsch froid à l'oseille
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 5 Pomme de terre; 400 g Oseille; 4 Œufs; 4 cuillerée à soupe Lait; 4 cuillerée à soupe Crème aigre; 2 Concombres; 50 g Oignons verts; goûter Aneth; goûter Persil; goûter Sel

Une délicieuse soupe froide est particulièrement bonne par temps chaud ! Je ne sais pas pour vous, mais j’adore l’oseille et donc, chaque fois que l’occasion se présente, je ne manque jamais l’occasion d’en cuisiner quelque chose de savoureux. Il s'agit généralement soit d'entrées, soit de tartes fourrées. Si vous connaissez déjà la recette de la soupe à l'oseille, notez le bortsch froid à l'oseille. En association, ils forment un excellent tandem : le premier se déguste chaud, le second froid (il y a déjà de la variété). C'est la cuisine russe à son meilleur.

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Hannah López

Auteur de la recette

Calories

171Kcal

Protéine

7gram

Graisse

7gram

Crabes

21gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 8

5

400g

4

4cuillerée à soupe

4cuillerée à soupe

2

50g

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

Svetlana

03.09.2023

4.5

C'est la première fois que je vois un e-book comme celui-ci. Juste une trouvaille pour chaque femme au foyer. Recettes très détaillées avec photos. Et l'exécution étape par étape est une chose très nécessaire pour les cuisiniers débutants. La recherche de recettes est très pratique, le seul inconvénient à mon avis est qu'il est difficile d'ajouter des recettes provenant d'autres sites. Mais cela ne peut être dû qu'à mon inexpérience. Je cherchais des recettes de délicieuses soupes froides et j'ai trouvé toute une encyclopédie de recettes culinaires. J'ai aimé cette recette - je vais l'essayer ; Je n'ai pas encore fait de telles soupes à l'oseille.

lakshmi-777

03.09.2023

4.9

J'adore ce bortsch ! Dès que l'oseille apparaît, je la cuisine définitivement !

Lana P.

03.09.2023

4.6

Mon mari demande du bortsch vert depuis une semaine maintenant, il faut lui faire plaisir ! Des photos seront requises.

Lana P.

03.09.2023

5

Le bortsch s'est avéré très savoureux et préparé très rapidement (cuire pendant 20 minutes, préparer la « salade » pendant 10 minutes - un total de 25 minutes).

Milada

03.09.2023

4.6

Lana P, je suis contente que tu aies aimé le bortsch !

Svetlana

03.09.2023

4.9

Le bortsch à l'oseille est le plat principal du début du printemps. Mais nous l'aimons toute l'année. Je le cuisine de la même manière que dans la recette, mais je n'ai jamais ajouté de salade au bortsch lui-même. Toujours séparément, mais maintenant je dois l'essayer, peut-être que c'est vraiment meilleur ainsi. La recette est super, pour tous les amateurs de plats à l'oseille, ajoutez-la à votre carnet.

Choura

03.09.2023

4.7

Un bortsch vraiment très savoureux ! L'acide de l'oseille donne un goût unique au plat, l'oseille elle-même est bouillie et transformée en purée, ce qui se reflète également magnifiquement dans son apparence, et l'œuf est simplement un motif qui améliore la couleur et le goût de ce bortsch))) On attendra un peu que l'oseille grandisse et on cuisinera...