Швидка піца в лаваші з яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати швидку піцу з лаваша з яйцем? Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо у вас лаваш прямокутної форми, виріжте з нього коло, відповідне діаметру вашої форми. Яйця ретельно промити під проточною водою. Овочі також помийте і обсушіть паперовими рушниками.

2. КРОК 2

   

   Вибирайте щільні помідори, так як м'які і занадто соковиті помідори при варінні втратять форму і перетворяться в кашку. Наріжте їх тонкими кільцями. Вибирайте різнокольоровий болгарський перець

3. КРОК 3

   

   Підійде будь-який твердий сир, головне, щоб він був смачним, якісним і добре плавився. Можна замінити моцарелою, сулугуні. Натріть його на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Шинку наріжте тонкими скибочками або кружечками. Замість шинки можна взяти варену або копчену ковбасу або відварну курку.

5. КРОК 5

   

   У відповідну ємність збити два яйця. Солимо і перчимо їх за смаком.

6. КРОК 6

   

   За допомогою виделки або віночка збийте яйця до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Поставте сковороду на середній вогонь. Влийте трохи оливкової олії. Коли масло розігріється, влийте яєчну суміш.

8. КРОК 8

   

   Зверху на яйця викласти круглий лаваш. Трохи притисніть його руками, щоб воно вхопилося за яйце.

9. КРОК 9

   

   Коли омлет підсмажиться знизу, переверніть лаваш на інший бік.

10. КРОК 10

    

    Викласти шинку, скибочки помідорів, болгарський перець. За бажанням можна додати попередньо обсмажені гриби. Посипаємо рубаною зеленню, наприклад зеленою цибулею, кропом.

11. КРОК 11

    

    Посипаємо тертим сиром. Продовжуйте готувати піцу, накривши кришкою, доки сир не розплавиться.

12. КРОК 12

    

    Швидка піца готова! Перекладіть його на блюдо і прикрасьте зеленню петрушки або кропу. Подавайте гарячими з улюбленими соусами, свіжими овочами або маринованими огірками. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

26.09.2023

4.8

Приготувала на сніданок швидку піцу на сковороді з лаваша з яйцем. Це дуже зручно, тому що займає небагато часу, а їжа виходить цілком ситною. Особливо якщо доповнити його свіжими овочами. Замість тонкого лаваша у мене була коржик, він щільніше. У мене сковорідка меншого діаметру, але пиріг я не різала. Готова піца має край, який легко взяти рукою. Я вперше готував піцу на сковороді таким способом. Дуже сподобалася яєчна прослойка! За допомогою великої кришки млинець легко перевернути. Для начинки я використовувала варену ковбасу і свіжий солодкий болгарський перець. Замість помідорів я змазала основу томатним кетчупом. Зверху посипали сиром. Я готувала піцу під кришкою на повільному вогні, поки сир не розм'якшився, а низ коржа трохи підрум'янився. Піца вийшла соковитою, смачною та ситною. Сир розплавиться, ковбаса приємно прогріється, а перець ще буде злегка хрустким!

Катерина

26.09.2023

4.6

Рецепт швидкої піци на сковороді з лаваша з яйцем виправдовує свою назву - ідеально підходить, коли потрібно терміново когось нагодувати. Потрібно лише мати вдома лаваш і нарізати начинку. Виходить дуже смачно! Велике спасибі!