Pizza rapide dans une poêle à lavash avec œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza pita rapide avec un œuf ? Préparez les ingrédients nécessaires. Si vous avez un pita rectangulaire, découpez-en un cercle correspondant au diamètre de votre moule. Lavez soigneusement les œufs sous l’eau courante. Lavez également les légumes et séchez-les avec du papier absorbant.

2. ÉTAPE 2

   

   Choisissez des tomates denses, car les tomates molles et trop juteuses perdront leur forme à la cuisson et se transformeront en bouillie. Coupez-les en fines rondelles. Choisissez des poivrons multicolores ; ils rendront le plat plus coloré. Retirez la tige, épluchez les graines, coupez-les en rondelles ou en fines tranches, ou en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Tout fromage à pâte dure convient, l'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité et fonde bien. Vous pouvez le remplacer par de la mozzarella, du suluguni. Râpez-le sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le jambon en fines tranches ou en cercles. Au lieu du jambon, vous pouvez prendre des saucisses bouillies ou fumées ou du poulet bouilli.

5. ÉTAPE 5

   

   Battez deux œufs dans un récipient approprié. Salez-les et poivrez-les selon votre goût.

6. ÉTAPE 6

   

   À l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, battre les œufs jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer une poêle sur feu moyen. Versez un peu d'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude, versez le mélange d'œufs.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer du pain pita rond sur les œufs. Appuyez dessus un peu avec vos mains pour qu'il agrippe l'œuf.

9. ÉTAPE 9

   

   Lorsque l'omelette est frite sur le fond, retournez le pain pita de l'autre côté.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer le jambon, les tranches de tomates, le poivron. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des champignons pré-frits. Saupoudrer d'herbes hachées, comme des oignons verts, de l'aneth.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer de fromage râpé. Poursuivez la cuisson de la pizza, à couvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

12. ÉTAPE 12

    

    La pizza rapide est prête ! Transférez-le dans une assiette et décorez de persil ou d'aneth. Servir chaud avec vos sauces préférées, des légumes frais ou des cornichons. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

26.09.2023

4.8

J'ai fait une pizza rapide dans une poêle avec du pain pita avec un œuf pour le petit-déjeuner. C'est très pratique, car cela prend peu de temps et le repas s'avère assez satisfaisant. Surtout si vous le complétez avec des légumes frais. Au lieu d'un pain pita fin, j'ai eu une tortilla, elle est plus dense. Ma poêle a un diamètre plus petit, mais je n’ai pas coupé le gâteau. La pizza finie a un bord facile à saisir avec la main. C'était la première fois que je préparais une pizza dans une poêle de cette façon. J'ai vraiment aimé la couche d'œufs ! Il est facile de retourner la crêpe grâce au grand couvercle. Pour la garniture, j'ai utilisé des saucisses bouillies et du poivron frais. Au lieu de tomates, j'ai enduit la base de ketchup aux tomates. Le dessus était saupoudré de fromage. J'ai fait cuire la pizza à couvert à feu doux jusqu'à ce que le fromage ait ramolli et que le fond du pain plat soit légèrement doré. La pizza s'est avérée juteuse, savoureuse et copieuse. Le fromage fondra, le saucisson se réchauffera bien et le poivre sera encore légèrement croustillant !

Catherine

26.09.2023

4.6

La recette d'une pizza rapide dans une poêle à base de pain pita avec un œuf porte bien son nom - elle est parfaite lorsque vous avez besoin de nourrir quelqu'un de toute urgence. Il suffit d'avoir du lavash à la maison et de couper la garniture. Cela s'avère très savoureux ! Merci beaucoup!