Szybka pizza na patelni lawasz z jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić szybką pizzę pita z jajkiem? Przygotuj niezbędne składniki. Jeśli masz prostokątną pitę, wytnij z niej okrąg odpowiadający średnicy Twojej patelni. Dokładnie umyj jajka pod bieżącą wodą. Warzywa również myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami.

2. KROK 2

   

   Wybierz gęste pomidory, ponieważ miękkie i zbyt soczyste pomidory stracą swój kształt po ugotowaniu i zamienią się w papkę. Pokrój je w cienkie pierścienie. Wybierz wielokolorową paprykę

3. KROK 3

   

   Odpowiedni jest każdy twardy ser, najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości i dobrze się topi. Można go zastąpić mozzarellą, suluguni. Zetrzyj go na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Szynkę pokroić w cienkie plasterki lub koła. Zamiast szynki można wziąć gotowaną lub wędzoną kiełbasę lub gotowanego kurczaka.

5. KROK 5

   

   Wbij dwa jajka do odpowiedniego pojemnika. Solimy i pieprzymy je do smaku.

6. KROK 6

   

   Używając widelca lub trzepaczki, ubij jajka na gładką masę.

7. KROK 7

   

   Postaw patelnię na średnim ogniu. Wlać trochę oliwy z oliwek. Gdy olej będzie gorący, wlać masę jajeczną.

8. KROK 8

   

   Połóż okrągły chleb pita na jajkach. Dociśnij go lekko rękoma tak, aby chwycił jajko.

9. KROK 9

   

   Gdy omlet usmaży się na spodzie, przewróć chleb pita na drugą stronę.

10. KROK 10

    

    Ułożyć szynkę, plasterki pomidora, paprykę. Jeśli chcesz, możesz dodać podsmażone wcześniej grzyby. Posypać posiekanymi ziołami, np. zieloną cebulką, koperkiem.

11. KROK 11

    

    Posypać tartym serem. Kontynuuj gotowanie pizzy pod przykryciem, aż ser się roztopi.

12. KROK 12

    

    Szybka pizza gotowa! Przełożyć na talerz i udekorować natką pietruszki lub koperkiem. Podawać na gorąco z ulubionymi sosami, świeżymi warzywami lub piklami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

26.09.2023

4.8

Na śniadanie zrobiłam szybką pizzę na patelni z chleba pita z jajkiem. Jest to bardzo wygodne, bo zajmuje niewiele czasu, a posiłek okazuje się całkiem satysfakcjonujący. Zwłaszcza jeśli uzupełnisz go świeżymi warzywami. Zamiast cienkiej pity wzięłam tortillę, jest gęstsza. Moja patelnia ma mniejszą średnicę, ale nie kroiłam ciasta. Gotowa pizza ma krawędź, którą można łatwo chwycić dłonią. To był mój pierwszy raz, kiedy robiłam pizzę na patelni w ten sposób. Bardzo podobała mi się warstwa jajeczna! Dzięki dużej pokrywce łatwo obrócić naleśnik. Do nadzienia użyłam gotowanej kiełbasy i świeżej słodkiej papryki. Zamiast pomidorów, bazę posmarowałam ketchupem pomidorowym. Wierzch posypano serem. Gotowałam pizzę pod przykryciem na małym ogniu, aż ser zmięknie, a spód placka lekko się zarumieni. Pizza wyszła soczysta, smaczna i sycąca. Ser się roztopi, kiełbasa ładnie się podgrzeje, a papryka nadal będzie lekko chrupiąca!

Katarzyna

26.09.2023

4.6

Przepis na szybką pizzę na patelni z chlebka pita z jajkiem jest zgodny ze swoją nazwą – idealnie sprawdzi się, gdy trzeba kogoś pilnie nakarmić. Wystarczy mieć w domu lawasz i pokroić nadzienie. Okazuje się bardzo smaczne! Dziękuję bardzo!