Смузі з гарбуза

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування гарбузового смузі візьміть свіжий або заморожений гарбуз (в даному випадку береться свіжозаморожений), фруктовий йогурт і фрукти, в даному випадку свіжі абрикоси - зараз літо, потрібно частіше використовувати сезонні фрукти.

2. КРОК 2

   

   Абрикоси добре промийте під проточною водою і обсушіть паперовим рушником або серветкою. Вибирайте більш стиглі і м'які плоди

3. КРОК 3

   

   У мене заморожений гарбуз нарізаний кубиками. Якщо він у вас цілий, то його потрібно очистити від шкірки і нарізати шматочками, зручними для гасіння або короткого варіння. Я віддаю перевагу варити гарбуз до м’якості, так вона смачніша. Роблю це в мікрохвильовці - буквально 3-4 хвилини на максимальній потужності, і гарбуз стає м'якою і готовою до вживання.

4. КРОК 4

   

   Всі інгредієнти можна з’єднати, просто нарізавши їх на дрібні шматочки і розвівши йогуртом. Цей варіант також цілком прийнятний для любителів текстурованої їжі, в даному випадку напоїв. Але все ж ми звикли до смузі у вигляді однорідної консистенції напою. Тому візьмемо блендер і покладемо в його склянку спочатку розм'якшену гарбуз.

5. КРОК 5

   

   З підготовлених абрикосів видаліть кісточки і також помістіть їх у чашу блендера разом з гарбузом.

6. КРОК 6

   

   Додайте питний підсолоджений йогурт.

7. КРОК 7

   

   Якщо ви використовуєте несолодкий йогурт, за бажанням додайте трохи цукру. У мене був полуничний йогурт, і не потрібно було його додатково підсолоджувати.

8. КРОК 8

   

   Ось і все – залишилося збити інгредієнти в склянці до однорідності. Трохи пробив на низькій швидкості, а потім збільшив і ще трохи пробивав до появи піни.

9. КРОК 9

   

   Ось і все, відмінний смачний гарбузовий смузі готовий! Подавала на полуденок, нам з чоловіком дуже сподобалося, спробуйте!

Коментарі до рецепту

Ельвіра

11.08.2023

4.6

Усім рекомендую гарбузові смузі! Смачно, корисно і легко приготувати. Мій смузі вийшов густим, я додала трохи води і лимонного соку. Подається на вечерю. Так як ми великі любителі овочів і фруктів, нам сподобалося. Відтепер готуватиму з грейпфрутом. Його легше очистити від білих розводів. Катя, дякую за рецепт!