Суп-пюре з гарбуза ПП нежирний зі спеціями

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гарбузовий суп-пюре? Насамперед готуємо необхідні продукти та спеції. Ви можете змінити їх комплект на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Для приготування супу досить великими довільними шматочками наріжте чотириста грамів гарбуза, половину однієї моркви, половину одного болгарського перцю, одну четвертинку однієї цибулини, один помідор і двісті грамів селери.

3. КРОК 3

   

   Візьміть відповідну каструлю або каструлю, як в нашому рецепті, і викладіть в неї нарізані овочі, потім залийте каструлю чотирмастами мілілітрів окропу.

4. КРОК 4

   

   Поставте каструлю з нарізаними овочами на плиту, потім накрийте кришкою і доведіть овочі до кипіння на сильному вогні на плиті.

5. КРОК 5

   

   У каструлю з відвареними овочами насипте сіль за смаком і влийте туди дві столові ложки рослинного масла.

6. КРОК 6

   

   Викладаємо в каструлю з овочами, приготовані з помідорів з додаванням хрону і часнику з сіллю хрону або аджикою за смаком.

7. КРОК 7

   

   Перемкніть плиту на мінімальну температуру, потім накрийте каструлю з овочами і продовжуйте варити їх протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин.

8. КРОК 8

   

   Через час додайте в каструлю спеції за смаком для приготування овочів.

9. КРОК 9

   

   У каструлю з овочами висипаємо сушені домашні трави за смаком.

10. КРОК 10

    

    Візьміть блендер і подрібніть всі інгредієнти в каструлі до однорідності.

11. КРОК 11

    

    В результаті вийшов красивий і ароматний однорідний суп-пюре необхідної консистенції.

12. КРОК 12

    

    Накрийте каструлю кришкою і поставте на плиту, після чого прогрійте готовий суп-пюре на невеликій температурі плити протягом двох хвилин до повної готовності.

13. КРОК 13

    

    Готовий суп-пюре розлийте по порційних піалах, додайте до нього за смаком дрібно нарізану зелень і подавайте до столу.

14. КРОК 14

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Анастасія Тутарова

10.09.2023

4.7

Чудовий рецепт! Я вперше в житті приготувала крем-суп, вийшов чудовий.