Тыквенный ПП суп пюре постный со специями

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить тыквенный пп суп пюре? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи. Их набор вы можете изменять по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления супа довольно крупными произвольными кусочками нарезайте четыреста граммов тыквы, половину одной моркови, половину одного болгарского перца, одну четвертую часть одной головки репчатого лука, один помидор и двести граммов сельдерея..

3. ШАГ 3

   

   Возьмите подходящую кастрюлю или сотейник, как в нашем рецепте и выкладывайте в него нарезанные овощи, после чего выливайте в сотейник четыреста миллилитров кипяченой воды.

4. ШАГ 4

   

   Поставьте сотейник с нарезанными овощами на плиту, после чего прикройте его крышкой и доведите овощи до кипения на большой температуре плиты.

5. ШАГ 5

   

   Высыпайте в сотейник с закипевшими овощами по вкусу соль и выливайте в него две столовые ложки растительного масла.

6. ШАГ 6

   

   Выкладывайте в сотейник с овощами приготовленный из помидоров с добавлением хрена и чеснока с солью хренодер или аджику по вкусу.

7. ШАГ 7

   

   Переключайте плиту на минимальную температуру, после чего прикрывайте сотейник с овощами крышкой и продолжайте их готовить на протяжении пятнадцати-двадцати минут.

8. ШАГ 8

   

   По прошествии времени добавляйте в сотейник по вкусу специи для приготовления овощей.

9. ШАГ 9

   

   Высыпайте в сотейник с овощами по вкусу сушеную домашнюю зелень.

10. ШАГ 10

    

    Возьмите блендер и перетирайте все ингредиенты в сотейнике между собой до однородной массы.

11. ШАГ 11

    

    Получился красивый и ароматный однородный суп-пюре необходимой консистенции.

12. ШАГ 12

    

    Прикрывайте сотейник крышкой и поставьте его на плиту, после чего прогревайте приготовленный суп-пюре на небольшой температуре плиты две минуты до полной готовности.

13. ШАГ 13

    

    Разливайте приготовленный суп-пюре по порционным тарелкам, затем добавляйте в него мелко нарезанную зелень по вкусу и подавайте к столу.

14. ШАГ 14

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Комментарии к рецепту

Анастасия Тутарова

10.09.2023

4.7

Замечательный рецепт! Первый раз в жизни приготовила крем-суп, и получилось отлично