Sopa de puré de calabaza PP magra con especias

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar puré de sopa de calabaza? En primer lugar, preparamos los productos y especias necesarios. Puedes cambiar su conjunto a tu gusto.

2. PASO 2

   

   Para preparar la sopa, corte cuatrocientos gramos de calabaza, media zanahoria, medio pimiento, un cuarto de cebolla, un tomate y doscientos gramos de apio en trozos bastante grandes al azar.

3. PASO 3

   

   Tome una cacerola o cacerola adecuada, como en nuestra receta, y coloque en ella las verduras picadas, luego vierta cuatrocientos mililitros de agua hervida en la cacerola.

4. PASO 4

   

   Coloca la cacerola con las verduras picadas al fuego, luego cúbrela con una tapa y deja hervir las verduras a fuego alto en el fuego.

5. PASO 5

   

   Vierta sal al gusto en una cacerola con verduras hervidas y vierta dos cucharadas de aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Coloque en una cacerola las verduras preparadas con tomates con la adición de rábano picante y ajo con sal de rábano picante o adjika al gusto.

7. PASO 7

   

   Enciende el fuego a temperatura mínima, luego cubre la cacerola con las verduras y continúa cocinándolas durante quince a veinte minutos.

8. PASO 8

   

   A medida que pasa el tiempo, agregue especias a la cacerola al gusto para cocinar las verduras.

9. PASO 9

   

   Vierta las hierbas caseras secas en una cacerola con verduras al gusto.

10. PASO 10

    

    Toma una licuadora y muele todos los ingredientes en una cacerola hasta que quede suave.

11. PASO 11

    

    El resultado fue una hermosa y aromática sopa de puré homogénea de la consistencia requerida.

12. PASO 12

    

    Cubra la cacerola con una tapa y colóquela en la estufa, luego caliente la sopa de puré preparada a temperatura baja durante dos minutos hasta que esté completamente cocida.

13. PASO 13

    

    Vierta la sopa de puré preparada en porciones, luego agregue hierbas finamente picadas al gusto y sirva.

14. PASO 14

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!

Comentarios sobre la receta

Anastasia Tutarova

10.09.2023

4.7

¡Maravillosa receta! Hice sopa de crema por primera vez en mi vida y quedó genial.