Мафіни з гарбуза на сухофруктах і кефірі

Name: Мафіни з гарбуза на сухофруктах і кефірі
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Гарбуз; 20 g Порошок для випічки; 1 Ванільний цукор; 1 Яйця; 2 стол.л. Рослинна олія; 1 стакан Кефір; 0.5 стакан Цукор; 1 стакан Пшеничне борошно; 20 g Родзинки; 30 g Курага; 30 g Волоські горіхи

Неймовірно смачні та поживні капкейки до чаю! Поєднання гарбуза і сухофруктів просто ідеальне. Смачні розсипчасті кекси.

122

4930

Луна Хейс

Автор рецепта

Мафіни з гарбуза на сухофруктах і кефірі

Калорії

440ККал

Білок

9грам

Жир

17грам

Вуглеводи

63грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

100g

20g

1

1

2стол.л.

1стакан

0.5стакан

1стакан

20g

30g

30g

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3

Коментарі до рецепту

Галла

02.08.2023

4.7

Гарбуз дуже корисний і його обов’язково потрібно варити. Я, наприклад, просто не дуже люблю гарбуз, але дуже вітаю її як доповнення до різних страв. У поєднанні з сухофруктами вийде вітамінна бомба, та ще й смачна.

Ніна

02.08.2023

4.8

Судячи зі складу гарбузові мафіни смачні, гарбуз, курага, родзинки, ванілін завжди добре поєднуються, готуються на кефірі, а значить, м'які. Ось горіхи, я б їх злегка підсушила в духовці, а то при запіканні будуть здаватися вологими. Зовнішній вигляд випічки, особливо якщо її подати до чашки кави, викликає апетит. Візьму на замітку, дякую за рецепт.

Іволга

02.08.2023

4.5

Тяфа

02.08.2023

5

Чудові капкейки! Я приготувала це вчора, а сьогодні все з'їла!!! Смачного! З сухофруктів я додала курагу і кумкват, що додало неймовірного смаку! Зовсім не відчуваєш запаху гарбуза. І я додала кедрові горіхи

Сказка

02.08.2023

4.8

Почала готувати тісто, виникло багато питань - скільки кураги, родзинок, замочувати чи ні, скільки горіхів, куди йти яйця і масло, його використовувати в тісто для змазування? Хотілося б, щоб рецепти були описані точніше.

Сказка

02.08.2023

4.7

Я ще спекла кекси. Курагу, родзинки по 0,5 склянки замочити на 10 хвилин і нарізати. Волоські горіхи 0,5 склянки подрібнити і обсмажити. Тісто з 1 склянки борошна і 1 склянки кефіру вийшло трохи рідким, я додала ще приблизно 3 ст. Капкейки вийшли смачними та корисними. Взяв КК. Якщо ви не любите солодке, можна зменшити кількість родзинок або цукру. Дякую за рецепт

Олена

02.08.2023

4.7

Дякую за рецепт! Капкейки вийшли відмінні, хоч мій чоловік взагалі не сприймає гарбуз як їжу, він її з'їв із задоволенням! Я додала в рецепт свою родзинку, додавши в тісто пару чайних ложок тертої апельсинової цедри.