Човники з листкового тіста з м'ясом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати листкові човники з м'ясом? Підготуйте необхідні інгредієнти. Листкове тісто найчастіше купують замороженим. Тому дістаньте його з морозильної камери заздалегідь, щоб воно трохи розморозилося. Увімкніть духовку на 180 градусів. Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Гострим ножем дрібно нашаткувати цибулю.

2. КРОК 2

   

   У простору миску викласти потрібну кількість фаршу. Додайте до нього дрібно нарізану цибулю. Додайте трохи солі і спецій за смаком. В якості спецій досить буде додати трохи чорного меленого перцю і сухої зелені кропу або петрушки.

3. КРОК 3

   

   Перемішайте всю масу руками до однорідності, щоб всі інгредієнти рівномірно перемішалися між собою.

4. КРОК 4

   

   Викладіть розморожене тісто на злегка посипаний борошном стіл. Трохи розкачати і нарізати на прямокутники. З боків кожного прямокутника зробіть надрізи.

5. КРОК 5

   

   У центр кожного прямокутника викласти трохи м’ясної начинки і посипати попередньо натертим сиром. Потім одну частину тіста з надрізом загорнути поверх начинки. А потім друга частина. Так начинка буде визирати з надрізів. Трохи защипайте краю.

6. КРОК 6

   

   Викласти човники на деко, застелене пергаментом. Правильно вибрати пергаментний папір можна, прочитавши окрему статтю про особливості пергаменту, посилання в кінці рецепта. Кожен човник змастити жовтком і трохи посипати кунжутом. Поставте деко в розігріту духовку на 30-40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Готові човники стануть красивого золотистого кольору. Вийміть їх з духовки, трохи остудіть і насолоджуйтеся. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іріша

12.12.2023

4.7

Дуже смачний кораблик! Думаю, одним таким човником можна повноцінно пообідати, там булочка і м'ясо з гарніром, все разом, мені здається, дуже смачно! Я їх обов’язково приготую, просто буду робити у вигляді маленьких пиріжків

надіні

12.12.2023

4.7

Мммм, смачно! Обов'язково приготую! А тоді у мене в КК був лише один такий

Шура

12.12.2023

4.6

Ідея чудова, картопляний фарш з маринованими огірками і смаженим пучком, такі смачні, що неможливо втриматися від бажання приготувати, тісто теж листкове - чудово поєднується з цим фаршем, ну просто знахідка для зустрічі гостей , чудово подавати з бульйоном, чудовий рецепт!

Лана1503

12.12.2023

5

Дякую за чудовий рецепт. Нещодавно я їв щось схоже на вечірці, але соромився попросити рецепт, тому що... готували страву не дуже близькі знайомі. І тут, як у тій приказці, біжить звір до вовка... Обов’язково зварю, і питання з обідом вирішиться. А виглядає апетитно і спокусливо.

Анаіт

12.12.2023

4.8

Сьогодні робила листкове тісто і захотілося чогось новенького. Так мені сподобалися ваші пироги, особливо частина з човниками, але ви можете покласти свою начинку, наприклад, у мене курка. Тому я приготую його за вашим способом викладки тіста. Дякую