Blätterteigschiffchen mit Fleisch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Blätterteigschiffchen mit Fleisch? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Blätterteig wird am häufigsten gefroren gekauft. Nehmen Sie es daher vorher aus dem Gefrierschrank, damit es etwas auftaut. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein. Die Zwiebeln schälen und in kaltem Wasser abspülen. Die Zwiebel mit einem scharfen Messer fein hacken.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie die benötigte Menge Hackfleisch in eine geräumige Schüssel. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz reicht es, etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer und trockenen Dill oder Petersilie hinzuzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Die gesamte Masse mit den Händen glatt rühren, sodass alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt werden.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie den aufgetauten Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Etwas ausrollen und in Rechtecke schneiden. Machen Sie Schnitte an den Seiten jedes Rechtecks.

5. SCHRITT 5

   

   In die Mitte jedes Rechtecks ​​etwas Fleischfüllung geben und mit vorgeriebenem Käse bestreuen. Dann einen Teil des Teigs mit einem Schnitt über die Füllung wickeln. Und dann der zweite Teil. Dadurch lugt die Füllung aus den Einschnitten hervor. Die Ränder etwas zusammendrücken.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Boote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Sie können das richtige Pergamentpapier auswählen, indem Sie einen separaten Artikel über die Eigenschaften von Pergament lesen. Der Link befindet sich am Ende des Rezepts. Fetten Sie jedes Boot mit Eigelb ein und bestreuen Sie es mit etwas Sesam. Das Backblech für 30–40 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertigen Boote erhalten eine wunderschöne goldene Farbe. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und genießen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Irisha

12.12.2023

4.7

Ein sehr leckeres Boot! Ich denke, dass man mit einem Boot so eine komplette Mahlzeit zubereiten kann, es gibt ein Brötchen und Fleisch mit einer Beilage, alles in allem finde ich es sehr lecker! Ich werde sie auf jeden Fall machen, ich werde sie nur in Form von kleinen Kuchen machen

nadini

12.12.2023

4.7

Mmmmm, lecker! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Und dann hatte ich nur so eins in KK

Schura

12.12.2023

4.6

Die Idee ist großartig, gehackte Kartoffeln mit eingelegter Gurke und gebratenem Bund, so lecker, dass man der Lust, sie zu kochen, nicht widerstehen kann, der Teig ist auch Blätterteig - er passt gut zu diesem Hackfleisch, naja, einfach ein Geschenk des Himmels, um Gäste willkommen zu heißen , toll zum Servieren mit Brühe, wunderbares Rezept!

Lana1503

12.12.2023

5

Danke für das wunderbare Rezept. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich auf einer Party etwas Ähnliches gegessen, aber es war mir peinlich, nach dem Rezept zu fragen, weil ... nicht sehr enge Bekannte das Gericht zubereitet haben. Und hier, wie in diesem Sprichwort, rennt das Biest zum Wolf... Ich werde es auf jeden Fall kochen und das Problem mit dem Abendessen wird gelöst sein. Und es sieht appetitlich und verlockend aus.

Anahit

12.12.2023

4.8

Heute habe ich Blätterteig gemacht und wollte etwas Neues. Deine Pasteten haben mir gut gefallen, vor allem der Teil mit den Booten, aber du kannst auch deine eigene Füllung hinzufügen, zum Beispiel habe ich Hühnchen. Also werde ich es mit Ihrer Teigauslegemethode zubereiten. Danke