Bateaux de pâte feuilletée à la viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des barquettes de pâte feuilletée avec de la viande ? Préparez les ingrédients nécessaires. La pâte feuilletée est le plus souvent achetée surgelée. Sortez-le donc du congélateur au préalable pour qu'il décongèle un peu. Allumez le four à 180 degrés. Épluchez les oignons et rincez-les à l'eau froide. Hachez finement l'oignon à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez la quantité requise de viande hachée dans un bol spacieux. Ajoutez-y l'oignon finement haché. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Comme épice, il suffira d'ajouter un peu de poivre noir moulu et d'aneth ou de persil sec.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez toute la masse avec vos mains jusqu'à consistance lisse, afin que tous les ingrédients soient uniformément mélangés les uns aux autres.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer la pâte décongelée sur un plan de travail légèrement fariné. Étalez-le un peu et coupez-le en rectangles. Faites des découpes sur les côtés de chaque rectangle.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer un peu de farce à la viande au centre de chaque rectangle et saupoudrer de fromage pré-râpé. Enveloppez ensuite une partie de la pâte avec une entaille sur la garniture. Et puis la deuxième partie. De cette façon, la garniture ressortira des coupes. Pincez un peu les bords.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les bateaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez choisir le bon papier sulfurisé en lisant un article séparé sur les caractéristiques du parchemin, le lien se trouve à la fin de la recette. Beurrer chaque barquette avec du jaune d'œuf et saupoudrer d'un peu de graines de sésame. Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé pendant 30 à 40 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Les bateaux finis prendront une belle couleur dorée. Sortez-les du four, laissez refroidir légèrement et dégustez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Irlandaise

12.12.2023

4.7

Un bateau très savoureux ! Je pense qu'on peut prendre un repas complet avec un bateau comme celui-ci, il y a un petit pain et de la viande avec un accompagnement, le tout ensemble, je trouve que c'est très savoureux ! Je vais certainement les faire, je vais les faire juste sous forme de petites tartes

nadini

12.12.2023

4.7

Mmmmm, délicieux ! Je vais certainement le cuisiner ! Et puis je n'en ai eu qu'un comme ça en KK

Choura

12.12.2023

4.6

L'idée est géniale, des pommes de terre hachées avec du concombre mariné et un bouquet frit, si savoureux qu'il est impossible de résister à l'envie de les cuisiner, la pâte est aussi feuilletée - ça se marie bien avec cette viande hachée, enfin, juste une aubaine pour accueillir des invités , idéal à servir avec un bouillon, merveilleuse recette !

Lana1503

12.12.2023

5

Merci pour la merveilleuse recette. Il n'y a pas si longtemps, j'ai mangé quelque chose de similaire lors d'une fête, mais j'étais gêné de demander la recette, car... des connaissances pas très proches préparaient le plat. Et ici, comme dans ce proverbe, la bête court vers le loup... Je vais certainement le cuisiner et le problème du dîner sera résolu. Et cela a l'air appétissant et tentant.

Anahit

12.12.2023

4.8

Aujourd'hui, j'ai fait de la pâte feuilletée et j'avais envie de quelque chose de nouveau. J'ai donc aimé vos tartes, surtout la partie avec les bateaux, mais vous pouvez mettre votre propre garniture, par exemple, j'ai du poulet. Je vais donc le préparer en utilisant votre méthode d’étalage de la pâte. Merci