Łódki z ciasta francuskiego z mięsem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić łódeczki z ciasta francuskiego z mięsem? Przygotuj niezbędne składniki. Ciasto francuskie najczęściej kupuje się mrożone. Dlatego należy wcześniej wyjąć go z zamrażarki, aby trochę się rozmroził. Włącz piekarnik na 180 stopni. Cebule obierz i opłucz w zimnej wodzie. Drobno posiekaj cebulę za pomocą ostrego noża.

2. KROK 2

   

   Do obszernej miski włóż wymaganą ilość mięsa mielonego. Dodaj do niego drobno posiekaną cebulę. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Jako przyprawę wystarczy dodać odrobinę mielonego czarnego pieprzu i suszonego kopru lub natki pietruszki.

3. KROK 3

   

   Całą masę wymieszaj rękoma na gładką masę, tak aby wszystkie składniki równomiernie się ze sobą wymieszały.

4. KROK 4

   

   Połóż rozmrożone ciasto na lekko posypanym mąką blacie. Rozwałkuj trochę i pokrój w prostokąty. Wykonuj nacięcia po bokach każdego prostokąta.

5. KROK 5

   

   Na środek każdego prostokąta nałóż odrobinę nadzienia mięsnego i posyp startym serem. Następnie owiń jedną część ciasta nacięciem nad nadzieniem. A potem druga część. Dzięki temu nadzienie będzie wystawać z nacięć. Uszczypnij trochę krawędzie.

6. KROK 6

   

   Łódki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Odpowiedni papier pergaminowy możesz wybrać czytając osobny artykuł o właściwościach pergaminu, link znajduje się na końcu przepisu. Każdą łódeczkę smarujemy żółtkiem i posypujemy odrobiną sezamu. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Gotowe łódki nabiorą pięknego złotego koloru. Wyjmij je z piekarnika, lekko ostudź i ciesz się smakiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irlandka

12.12.2023

4.7

Bardzo smaczna łódka! Myślę, że na jednej łódce można zjeść pełny posiłek, jest bułka i mięso z dodatkiem, całość razem, myślę, że jest bardzo smaczna! Na pewno je zrobię, zrobię je tylko w formie małych placków

nadini

12.12.2023

4.7

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Szura

12.12.2023

4.6

Pomysł jest świetny, ziemniaki mielone z ogórkiem kiszonym i zasmażaną pęczkami, są tak smaczne, że nie sposób oprzeć się chęci ich ugotowania, ciasto też jest z ciasta francuskiego - świetnie komponuje się z tym mięsem mielonym, no cóż, po prostu dar niebios na powitanie gości , świetnie smakuje z rosołem, wspaniały przepis!

Lana1503

12.12.2023

5

Dziękuję za wspaniały przepis. Niedawno jadłam coś podobnego na imprezie, ale wstydziłam się zapytać o przepis, bo... danie przygotowywały niezbyt bliskie mi osoby. I tu, jak w tym przysłowiu, bestia biegnie do wilka… Na pewno ją ugotuję i problem z obiadem będzie rozwiązany. A wygląda apetycznie i kusząco.

Anahit

12.12.2023

4.8

Dzisiaj zrobiłam ciasto francuskie i zapragnęłam czegoś nowego. Bardzo podobały mi się Twoje ciasta, zwłaszcza część z łódeczkami, ale możesz dodać własne nadzienie, na przykład ja mam kurczaka. Przygotuję go więc według Twojego sposobu układania ciasta. Dziękuję