Картопля в яєчно-сметанній заливці з плавленим сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Картоплю очистіть, добре промийте і наріжте бульби середнього розміру на четвертинки. Якщо вони дуже великі, то наріжте більше. Викласти в будь-яку форму і варити до напівготовності - в посуді для мікрохвильовки - в мікрохвильовці, або як зазвичай в каструлі на плиті.

3. КРОК 3

   

   Приготуйте заливку: змішайте сметану, молоко, сіль і спеції. Додати куряче яйце і все добре перемішати.

4. КРОК 4

   

   Натріть будь-який сир на крупній тертці. Цього разу я взяв плавлений.

5. КРОК 5

   

   У форму для запікання додайте трохи соняшникової олії, посоліть картоплю і перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Готовою заливкою полити картоплю.

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти тертий сир. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте близько півгодини до м'якості картоплі.

8. КРОК 8

   

   Коли сир підрум'яниться, перевірте картоплю на м'якість

Коментарі до рецепту

КіраМир

01.08.2023

4.7

Замість плавленого сиру можна використовувати твердий сир.

Альона

01.08.2023

4.7

Побачила рецепт картоплі в сметані з сиром в духовці, такий смачний, відразу вирішила приготувати на вечерю. Блюдо не банальне і таке просте. Картопля вийшла просто неймовірною! Надзвичайно м'який, з вершковим смаком, ароматний. Я використовувала звичайну універсальну приправу. Є всього потроху, сушені морква і перець, часник і всякі ароматні трави. Суміш сметани, молока і яєць присмачували цією приправою і поливали картопляні брусочки. Твердий сир я натерла на крупній тертці і посипала ним за 10 хвилин до закінчення варіння. Мега ніжний вершковий смак! Рекомендую рецепт, приємного приготування!