Картошка в яично-сметанной заливке с плавленым сыром

Name: Картошка в яично-сметанной заливке с плавленым сыром
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 стол.л. Сметана; 4 Картошка; 0.25 стак. Молоко; 1 Куриные яйца; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 100 гр Плавленый сыр

Оригинальное и простое блюдо из картофеля в духовке. Картошка, запеченная в сметане с сыром по этому рецепту - очень вкусна, отличается оригинальным вкусом, выглядит красиво и аппетитно - нежно-золотистого цвета запеченный соус, в котором островками расположены ломти мягкого, ароматного картофеля, все великолепие подчеркивается подпеченными сырными шапочками. Готовится блюдо очень просто, обязательно попробуйте. Подавать его можно как самостоятельно, так и на гарнир к мясу, птице, рыбе, посыпав свежей зеленью.

81

22236

Кеннеди Мартинес

Автор рецепта

Картошка в яично-сметанной заливке с плавленым сыром

Калории

245Ккал

Белки

11грамм

Жиры

17грамм

Углеводы

30грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

2стол.л.

4

0.25стак.

1

по вкусу

по вкусу

100гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Приготовьте продукты по списку.
ШАГ 2
Картошку очистите, хорошо промойте и нарежьте четвертинками клубни среднего размера. Если очень большие, то порежьте еще. Выложите в любую форму и сварите до полуготовности - в посуде для СВЧ - в микроволнове, или как обычно в кастрюле на плите.
ШАГ 3
Приготовьте заливку: смешайте сметану, молоко, соль и пряности. Добавьте куриное яйцо и все хорошо перемешайте.
ШАГ 4
На крупной терке натрите любой сыр. Я в этот раз взяла плавленный.
ШАГ 5
В форму для запекания добавьте немного подсолнечного масла, картофель посолите и перемешайте.
ШАГ 6
Залейте картофель приготовленной заливкой.
ШАГ 7
Сверху выложите натертый сыр. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте около получаса - до мягкости картофеля.
ШАГ 8
Когда сыр подрумянится пробуйте на мягкость картофель, если вилка входит легко - значит, наше блюдо готово.

Комментарии к рецепту

KiraMir

01.08.2023

4.7

Вместо плавленого можно использовать твердый сыр.

Алена

01.08.2023

4.7

Увидела рецепт картошки в сметане с сыром в духовке, такой аппетитный, сразу решила приготовить на ужин. Блюдо не избитое и такое простое. Картошка получилась просто дивная! Необыкновенно мягкая, со сливочным вкусом, ароматная. Приправу я взяла обычную, универсальную. Там всего понемногу, и морковка с перцем сушеные, и чесночок, и травки всякие ароматные. Смесь сметаны, молока и яйца сдобрила этой приправой и залила картофельные дольки.Твердый сыр натёрла на крупной тёрке и посыпала за 10 минут до конца приготовления. Мега нежно-сливочный вкус! Рецепт рекомендую, готовьте с удовольствием!