Картопля і свинина по-французьки

Name: Картопля і свинина по-французьки
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Картопля; 300 g Свинина; 2 Цибуля ріпчаста; 100 g Майонез; 100 g Твердий сир; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Оригінальна ідея відмінного обіду чи вечері. Близько двох тижнів тому бабуся мого чоловіка передала нам два свинячих стегенця з села. Ми стільки всього з них варили: солили сало, смажили м'ясо, робили гуляш, варили холодець. Але у нас залишився маленький 300-грамовий шматочок, з якого нічого особливого не можна зробити. Я трохи подумав і вирішив приготувати щось на зразок картоплі по-французьки. Зараз поділюся з вами рецептом цієї страви.

60

7561

Еліз Гамільтон

Автор рецепта

Калорії

651ККал

Білок

25грам

Жир

42грам

Вуглеводи

50грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

6

300g

2

100g

100g

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Цибулю наріжте півкільцями
КРОК 3
М'ясо наріжте шматочками
КРОК 4
Отже, спочатку беремо форму для запікання, яка нам підходить, і змащуємо її маслом. Тепер на дно форми викладіть нарізану тонкими пластами свинину, зверху трохи посоліть і поперчіть за смаком.
КРОК 5
Потім викласти шар нарізаної кільцями цибулі,
КРОК 6
а зверху викласти нарізану тонкими кружечками картоплю.
КРОК 7
Полити все майонезом і рівномірно розподілити ложкою.
КРОК 8
Після цього натираємо твердий сир на середній тертці і покриваємо всю поверхню картоплі майонезом рівним шаром.
КРОК 9
Тепер ставимо нашу форму в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на годину. Після закінчення цього часу дістаємо блюдо і подаємо до столу. Смачного!