Patatas y cerdo en francés.

Name: Patatas y cerdo en francés.
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Papa; 300 g Cerdo; 2 Cebollas de bulbo; 100 g Mayonesa; 100 g Queso duro; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Una idea original para una excelente comida o cena. Hace unas dos semanas, la abuela de mi marido nos entregó dos muslos de cerdo del pueblo. Con ellos cocinábamos muchas cosas: salamos manteca de cerdo, freímos carne, hicimos gulash, cocinamos carne en gelatina. Pero todavía nos queda una pequeña pieza de 300 gramos, de la que no se puede hacer nada especial. Lo pensé un poco y decidí cocinar algo como patatas a la francesa. Ahora compartiré contigo la receta de este plato.

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Lidia Myers

Autor de la receta

Calorías

651kcal

Proteínas

25g

Grasas

42g

Carbohidratos

50g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

6

300g

2

100g

100g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Cortar la cebolla en mitades.
PASO 3
Cortar la carne en trozos
PASO 4
Entonces, primero, tome una fuente para hornear que nos quede y la engrase con aceite. Ahora coloque el corte de cerdo en capas delgadas en la parte inferior del molde, agregue un poco de sal en la parte superior y pimienta al gusto.
PASO 5
Luego coloque una capa de cebolla cortada en aros,
PASO 6
y encima colocar las patatas cortadas en círculos finos.
PASO 7
Vierte mayonesa por encima y distribúyela uniformemente con una cuchara.
PASO 8
Después de esto, ralla el queso duro en un rallador mediano y cubre toda la superficie de las patatas con mayonesa en una capa uniforme.
PASO 9
Ahora ponemos nuestra forma en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente una hora. Pasado este tiempo, sacamos el plato y lo servimos en la mesa. ¡Buen provecho!