Carne francesa con patatas y queso. - 24 recetas de cocina

Si desea disfrutar de un manjar abundante y rápido de preparar, cocine la carne en francés con patatas. Explore una selección excepcional de recetas con fotografías secuenciales originales. Aprenda las reglas para cocinar y seleccionar alimentos, formas de reducir calorías y una increíble variedad de variaciones.

Carne francesa con patatas y queso.

Encuentre deliciosas recetas de carne francesa probadas en el club de amantes de los deliciosos descubrimientos bestrecipes24.com. Consulte las opciones con champiñones, cerdo, carne magra de res o aves, hierbas y la adición de varias verduras. Diversifica el sabor del plato con una variedad de salsas y condimentos aromáticos. ¡Crea siempre obras maestras de gusto inolvidables!

La indudable ventaja de este grupo de recetas es que el conjunto de productos puede variar mucho según el gusto y el presupuesto del cocinero. Lo que a su vez abre horizontes increíbles para los vuelos de fantasía. Los ingredientes constantes son carne, patatas, cebollas y queso. Para la base de carne del plato, puedes tomar carne de cerdo (cuello, lomo o parte jugosa del trasero), ternera magra (para reducir el contenido calórico) o cualquier ave. Las cebollas se pueden marinar previamente. Todos los componentes están dispuestos en capas.

Receta interesante: 1. Enjuagar el lomo de cerdo, secarlo y cortarlo en porciones de 1-2 cm de grosor.2. Batir la carne y espolvorear con sal y pimienta por ambos lados.3. Coloca las chuletas preparadas en un recipiente hondo. Vierta vino tinto seco.4. Dejar actuar al menos media hora (preferiblemente varias horas).5. Mezclar mayonesa con crema agria. Agregue condimentos aromáticos al gusto.6. Cortar las patatas en rodajas finas. Sal, pimienta, agrega un poco de crema agria y relleno de mayonesa. Revuelva.7. Picar la cebolla en mitades finas y limpias.8. Engrase una fuente para horno honda.9. Extienda las patatas en una capa uniforme.10. Coloque la carne encima.11. Espolvorea con cebolla.12. Coloque encima de la carne con cebolla los champiñones en rodajas finas y ligeramente fritos.13. Coloca las rodajas de tomate en la siguiente capa.14. Rellenar todo con el relleno restante.15. Espolvorea generosamente con una capa gruesa de virutas de queso.16. Cubra el recipiente con papel de aluminio.17. Hornee a 200-220° durante al menos 40-45 minutos.18. Retirar el papel de aluminio, reducir la temperatura a 180° y dejar reposar otros 15-20 minutos hasta que se dore.

Consejos útiles:• El relleno de crema agria y mayonesa se puede sustituir por salsa a la bechamel.• Si añade piñas, ciruelas pasas o pasas al plato, obtendrá un plato festivo incomparable.