Carne francese con patate e formaggio - 24 ricette di cucina

Se vuoi goderti una prelibatezza sostanziosa e veloce da preparare, cucina la carne alla francese con le patate. Sfoglia un'eccezionale selezione di ricette con foto sequenziali originali. Impara le regole per cucinare e selezionare gli alimenti, i modi per ridurre le calorie e un'incredibile varietà di varianti.

Carne francese con patate e formaggio

Trova deliziose ricette di carne francesi provate e testate nel club degli amanti delle deliziose scoperte bestrecipes24.com. Scopri le opzioni con funghi, maiale, manzo magro o pollame, erbe aromatiche e l'aggiunta di varie verdure. Diversificare il gusto del piatto con una varietà di salse e condimenti aromatici. Crea ogni volta indimenticabili capolavori del gusto!

L'indubbio vantaggio di questo gruppo di ricette è che l'insieme dei prodotti può essere molto diverso dal gusto e dal budget del cuoco. Il che a sua volta apre orizzonti incredibili per i voli di fantasia. Gli ingredienti costanti sono carne, patate, cipolle e formaggio. Per la base di carne del piatto, puoi prendere carne di maiale (collo, filetto o parte succosa del sedere), carne di vitello magra (per ridurre il contenuto calorico) o qualsiasi pollame. Le cipolle possono essere pre-marinate. Tutti i componenti sono disposti a strati.

Ricetta interessante: 1. Sciacquare il filetto di maiale, asciugarlo, tagliarlo in porzioni spesse 1-2 cm.2. Sbattere la carne e cospargerla di sale e pepe su entrambi i lati.3. Metti le costolette preparate in un contenitore profondo. Versare il vino rosso secco.4. Lasciare agire per almeno mezz'ora (preferibilmente diverse ore).5. Mescolare la maionese con panna acida. Aggiungere condimenti aromatici a piacere.6. Tagliare le patate a fettine sottili. Salare, pepare, aggiungere un po 'di panna acida e il ripieno di maionese. Mescolare.7. Tritare la cipolla a semianelli sottili e puliti.8. Ungere una teglia profonda.9. Distribuire le patate in uno strato uniforme.10. Disporre la carne sopra.11. Cospargere con cipolle.12. Disporre i funghi tagliati a fettine sottili e leggermente fritti sopra la carne con le cipolle.13. Disporre le fette di pomodoro nello strato successivo.14. Riempire il tutto con il ripieno rimasto.15. Cospargere generosamente con uno spesso strato di scaglie di formaggio.16. Coprire il contenitore con un foglio di alluminio.17. Infornare a 200-220° per almeno 40-45 minuti.18. Togliere la pellicola, abbassare la temperatura a 180° e lasciar cuocere per altri 15-20 minuti fino a doratura.

Consigli utili:• Il ripieno di panna acida e maionese può essere sostituito con salsa alla besciamella.• Se aggiungi ananas, prugne o uvetta al piatto, otterrai un piatto festivo incomparabile.