Patate francesi con pollo al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le patate alla francese al forno? Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Lavate bene le patate sotto l'acqua corrente con un pennello, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili (circa 0,3-0,5 cm).

3. PASSO 3

   

   Sbucciare anche le cipolle e tagliarle a fette. Per evitare irritazioni agli occhi, lava il coltello e la cipolla prima di tagliarli.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media, a piacere.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il filetto di pollo a fette lunghe e batterlo leggermente.

6. PASSO 6

   

   Metti gli anelli di cipolla sul fondo di una teglia unta.

7. PASSO 7

   

   Mettete sopra la metà delle fette di patate. Spennellate le patate con l'olio vegetale rimanente e cospargetele di sale e pepe.

8. PASSO 8

   

   Disporre i pezzi di filetto di pollo ben stretti sopra.

9. PASSO 9

   

   Salare e pepare secondo i propri gusti e spennellare con la maionese. Ho riempito una sac à poche con la maionese e ho realizzato il "disegno".

10. PASSO 10

    

    Disporre le restanti fette di patate sul pollo ricoperto di maionese. Se lo desideri, puoi anche condire le patate con la maionese, ma io non l'ho fatto, secondo me sarebbe già piuttosto grasso.

11. PASSO 11

    

    Cospargere le patate con formaggio grattugiato. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Potrebbe essere necessario aumentare o diminuire il tempo di cottura e la temperatura nel forno, poiché ogni tecnica ha le sue caratteristiche. Tienilo in considerazione! Vi consiglio inoltre di coprire subito la teglia con la pellicola in modo che tutto all'interno sia ben cotto e il formaggio non bruci. Dopo 30-40 minuti, togliete la pellicola e fate cuocere fino a quando il formaggio avrà una crosta dorata.

Commenti sulla ricetta

uscire

25.08.2023

4.9

Le patate alla francese con carne sono uno dei miei piatti preferiti. È vero, non l'ho mai cotto con il pollo; Io uso sempre la carne di maiale.

Kinga

25.08.2023

4.5

Molto gustoso, soddisfacente, festoso. Tutta la famiglia è felice. La ricetta delle patate francesi con pollo al forno è da morire! L'ho fatto con patate vecchie e ci è voluta un'ora. Molto gustoso, grazie mille!