Pommes de terre françaises au poulet au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pommes de terre à la française au four ? Tout d’abord, préparez tous les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau courante avec un pinceau, épluchez-les et coupez-les en fines tranches (environ 0,3-0,5 cm).

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez également les oignons et coupez-les en tranches. Pour éviter les irritations des yeux, lavez votre couteau et votre oignon avant de les hacher.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne, au choix.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le filet de poulet en longues tranches et écrasez-le légèrement.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les rondelles d'oignon au fond d'un plat allant au four graissé.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez-y la moitié des tranches de pommes de terre. Badigeonner les pommes de terre avec le reste d'huile végétale et saupoudrer de sel et de poivre.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les morceaux de filet de poulet bien serrés dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   Salez et poivrez à votre goût et badigeonnez de mayonnaise. J'ai rempli une poche à douille de mayonnaise et j'ai sorti le "motif".

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les tranches de pommes de terre restantes sur le poulet enduit de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez également garnir les pommes de terre de mayonnaise, mais je ne l'ai pas fait - à mon avis, ce serait déjà assez gras.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer les pommes de terre de fromage râpé. Placez le moule dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Vous devrez peut-être augmenter ou diminuer le temps de cuisson et la température du four, car chaque technique a ses propres caractéristiques. Tenez-en compte ! Je vous conseille également de recouvrir immédiatement la poêle de papier d'aluminium pour que tout à l'intérieur soit bien cuit et que le fromage ne brûle pas. Après 30 à 40 minutes, retirez le papier d'aluminium et faites cuire jusqu'à ce que le fromage ait une croûte dorée.

Commentaires sur la recette

traîner

25.08.2023

4.9

Les pommes de terre à la française avec de la viande sont l'un de mes plats préférés. C'est vrai, je ne l'ai jamais fait cuire avec du poulet ; J'utilise toujours du porc.

Kinga

25.08.2023

4.5

Très savoureux, satisfaisant, festif. Toute la famille est heureuse. La recette des pommes de terre françaises au poulet au four est à tomber par terre ! Je l'ai fait avec de vieilles pommes de terre et cela a pris une heure. Très savoureux, merci beaucoup !