Carne francese con funghi prataioli

Gli ospiti saranno felicissimi! Una ricetta semplice per una carne incredibilmente deliziosa! Adoro questa ricetta Questo è un piatto completo, molto aromatico con una ricca varietà di sapori. Ovviamente ho provato a cuocere la carne con maionese con gli stessi ingredienti, ma questa ricetta è significativamente inferiore alla versione classica. Mi piace di più questa cucina francese di carne. La ricetta è assolutamente francese. La famiglia con cui vivevo in Francia è rimasta molto sorpresa quando hanno saputo che in Russia la carne con formaggio e funghi si chiama “francese” e per qualche motivo la ricoprono generosamente di maionese. In Francia, questa ricetta si chiama "provenzale" e, ovviamente, non viene aggiunta la maionese e viene utilizzata solo carne di maiale. La base del piatto sono i medaglioni di patate. Essendo tornato nella mia nativa San Pietroburgo, questo è l'unico modo in cui cucino la carne in francese.