Französisches Fleisch mit Champignons

Die Gäste werden begeistert sein! Ein einfaches Rezept für unglaublich leckeres Fleisch! Ich liebe dieses Rezept. Dies ist ein komplettes, sehr aromatisches Gericht mit einer reichen Geschmacksvielfalt. Ich habe natürlich versucht, Fleisch mit Mayonnaise mit den gleichen Zutaten zu backen, aber dieses Rezept ist der klassischen Variante deutlich unterlegen. Mir gefällt diese französische Fleischküche besser. Das Rezept ist absolut französisch. Die Familie, mit der ich in Frankreich lebte, war sehr überrascht, als sie erfuhr, dass Fleisch mit Käse und Pilzen in Russland „französisch“ genannt wird und sie es aus irgendeinem Grund großzügig mit Mayonnaise bedecken. In Frankreich heißt dieses Rezept „provenzalisch“ und natürlich wird keine Mayonnaise hinzugefügt und es wird nur Schweinefleisch verwendet. Die Basis des Gerichts sind Kartoffelmedaillons. Nach meiner Rückkehr in meine Heimat St. Petersburg ist dies die einzige Möglichkeit, Fleisch auf Französisch zuzubereiten.