フランス産肉のシャンピニオン添え

ゲストも大喜び間違いなし！驚くほど美味しいお肉の簡単レシピ！このレシピが大好きです。これは、豊かな風味を備えた、完全で非常に香り高い料理です。もちろん、同じ材料を使ってマヨネーズを使って肉を焼こうとしましたが、このレシピは古典的なバージョンよりも大幅に劣っています。私はこのフランス料理の肉の方が好きです。 レシピは完全にフランス料理です。 フランスに一緒に住んでいた家族は、ロシアでは肉にチーズやキノコを添えたものを「フレンチ」と呼び、なぜかマヨネーズをたっぷりかけると知ってとても驚いていました。フランスではこのレシピを「プロヴァンス」と呼び、もちろんマヨネーズなどは使わず、豚肉だけを使います。ベースとなるのはジャガイモのメダイヨン。 故郷のサンクトペテルブルクに戻った私にとって、これがフランス語で肉を調理する唯一の方法です。