Pomodori di maiale con patate a base di carne francese

Il più delizioso, dai prodotti ordinari, rapidamente e facilmente! Carne francese con patate, maiale, pomodori: questo è un piatto completo con contorno già pronto. È buono anche perché non richiede molto impegno da parte nostra: il forno cuoce per noi!
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Pomodori di maiale con patate a base di carne francese
Calorie
677Kcal
Proteina
26gram
Grassa
52gram
Carboidrati
23gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare la carne al forno alla francese con patate e pomodori? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Sbucciare le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco. Prendi il maiale senza ossa.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare la carne di maiale in porzioni e batterla leggermente con un martello da cucina.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare le patate sbucciate a fette e asciugarle. Quindi versarvi sopra un po 'di olio vegetale e mescolare in modo che l'olio copra tutte le patate con uno strato sottile. Grazie al film d'olio, le patate non si seccheranno durante la cottura e non perderanno umidità, il che significa che cuoceranno bene. Quindi aggiungere la maionese alle patate, passate alla pressa o all'aglio tritato, sale, spezie e aneto tritato. Mescola tutto.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Per la cottura, prendi qualsiasi forma resistente al calore. Cucinerò in ceramica. Ungere il fondo e i lati dello stampo con olio vegetale e adagiarvi dentro 2/3 delle patate.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a semianelli. Distribuire la cipolla tritata su tutte le superfici delle patate.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Quindi, disponi tutti i pezzi di carne preparata in uno strato. Cospargere un po' di sale e spezie.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Quindi aggiungere le restanti patate. Distribuire la restante salsa maionese sulle patate.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Grattugiare il formaggio. Ci piace avere molto formaggio. Per questo prima cospargo il tutto con abbondante formaggio, poi ci metto sopra i pomodori a pezzetti e un altro po' di formaggio.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 190 gradi. Dopo 30 minuti coprite la parte superiore della padella con un foglio di carta stagnola e fate cuocere per altri 30 minuti. Perché un foglio di alluminio? Questo è necessario per evitare che il formaggio bruci. Non è necessario sigillare ermeticamente con un foglio di alluminio. Basta posizionarlo sopra in modo che l'umidità in eccesso possa evaporare attorno ai bordi. Determina il tempo e la temperatura di cottura esatti in base al tuo forno.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    La carne al forno con patate e pomodori è pronta. Togliete la teglia dal forno e servite il piatto caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Corason
04.12.2023
4.7
Mi piace molto la carne francese, ma di solito la cucino senza patate. Mi è piaciuta la ricetta con carne francese, patate, maiale, pomodori. Avevo tutti gli ingredienti e ho deciso di cucinare. Ho tagliato tutto come descritto nella ricetta. Semplicemente non ho usato l'aneto per mancanza di fresco. L'ho disposto a strati in uno stampo e ho fatto cuocere per circa un'ora. Ottima ricetta. C'è voluto un po' di tempo per prepararsi, tutto quello che devi fare è aspettare. Adoro i piatti al forno. L'ho messo in forno e ho tirato fuori un piatto fragrante e soddisfacente) Il maiale alla francese con patate, pomodori, formaggio, cipolla e aglio è sorprendentemente gustoso e aromatico, soddisfacente e succoso. La carne era tenera, le verdure si abbinavano perfettamente al maiale e servivano come contorno. Ottima ricetta! Mille grazie all'autore 😊
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Marina Konfetka
04.12.2023
4.5
La ricetta è incredibile! Adoro le cose straordinarie come questa!
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Ira
04.12.2023
4.7
Un ottimo piatto per una famiglia numerosa o un'azienda, tutti saranno sicuramente sazi e felici! Grazie mille per la ricetta!
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Polina Aristovskaja
04.12.2023
4.8
Premetto che faccio questo tipo di carne solo con i funghi. Ma con le cipolle per me è più interessante, le faccio marinare e aggiungo l'aglio... Ma proverò i pomodori sopra il secondo strato di patate e poi il formaggio
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Fede
04.12.2023
4.6
Il piatto è assolutamente e sicuramente adatto ad una tavola festiva! La carne è risultata succosa, morbida, sottile e facile da masticare. Le patate sono inzuppate nel sugo della carne, ricoperte da una crosta dorata di formaggio... In una parola, tutto perfetto. I funghi qui non saranno superflui, ma è una questione di preferenze personali. Se avete bisogno di abbreviare i tempi di cottura, potete prebollire le patate per circa 10-15 minuti. Quindi il piatto sarà pronto in circa 30-40 minuti. Servito con lattuga e verdure fresche. Grazie all'autore per una cena deliziosa!