Carne di maiale alla francese con verdure e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come puoi preparare in modo semplice e veloce un piatto festivo di carne francese su una teglia nel forno, che piacerà sicuramente a molti per il suo gusto meraviglioso? Prima di tutto preparate i prodotti e le spezie necessari per preparare un piatto abbondante a base di carne di maiale con patate e pomodori con formaggio per la tavola festiva, quindi tagliate novecento grammi di filetto di maiale leggermente congelato in piatti spessi un centimetro.

2. PASSO 2

   

   Disponete le fettine di carne affettate su un tagliere, poi coprite la parte superiore con il cellophane, quindi prendete un batticarne e sbattete bene tutti i pezzi su ogni lato.

3. PASSO 3

   

   Battere i bordi dei pezzi di carne con un martello e cospargerli di sale a piacere, aggiungere anche un cucchiaino di peperoncino, quindi strofinare bene le spezie con le mani su ciascun lato.

4. PASSO 4

   

   Disporre i pezzi di carne su un piatto largo e lasciarli assorbire un po' di tempo nelle spezie.

5. PASSO 5

   

   Tagliare tre grandi patate pre-sbucciate a fettine sottili in una ciotola profonda, quindi aggiungere sale e condimento per patate a piacere e mescolare con le mani.

6. PASSO 6

   

   Versate circa due cucchiai di olio di semi in una ciotola con le patate in modo che le patate non risultino secche durante la cottura e mescolate con le mani.

7. PASSO 7

   

   Per preparare il condimento, mettere duecento grammi di maionese in una piccola ciotola, quindi aggiungere prezzemolo secco e aneto a piacere e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Versare dell'acqua bollita in una ciotola comune e continuare a mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

9. PASSO 9

   

   Ungere una teglia con una piccola quantità di olio vegetale e disporvi sopra le patate a fette con le spezie in porzioni.

10. PASSO 10

    

    Lo strato successivo consiste nello spalmare metà del condimento preparato sulle patate.

11. PASSO 11

    

    Tagliare due cipolle a semianelli e disporne la metà nello strato successivo su porzioni di patate con condimento.

12. PASSO 12

    

    Disporre su ogni porzione un pezzo di carne e coprirlo con l'altra metà della cipolla.

13. PASSO 13

    

    Disporre il condimento rimanente sulle porzioni nello strato successivo.

14. PASSO 14

    

    Tagliate due pomodori ad anelli sottili e disponeteli nello strato successivo in porzioni, quindi mettete la teglia in forno preriscaldato a duecento gradi e cuocete la carne e le verdure per quaranta minuti.

15. PASSO 15

    

    Dopo un po', togliete la teglia dal forno e cospargete generosamente ogni porzione con formaggio a pasta dura grattugiato, quindi mettete la teglia nel forno spento per cinque minuti.

16. PASSO 16

    

    Togliere dal forno la teglia con la carne cotta alla francese e adagiare le porzioni sui piatti, quindi servirle sulla tavola festiva.

17. PASSO 17

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!