Viande française avec pommes de terre et fromage - 24 recettes de cuisine

Si vous souhaitez savourer un délice copieux et rapide à créer, cuisinez de la viande à la française avec des pommes de terre. Parcourez une sélection exceptionnelle de recettes avec des photos séquentielles originales. Apprenez les règles de cuisson et de sélection des aliments, les moyens de réduire les calories et une incroyable variété de variations.

Viande française avec pommes de terre et fromage

Retrouvez de délicieuses recettes de viandes françaises éprouvées dans le club des amateurs de délicieuses découvertes bestrecipes24.com. Découvrez les options avec des champignons, du porc, du bœuf ou de la volaille maigre, des herbes et l'ajout de divers légumes. Diversifiez le goût du plat avec une variété de sauces et d'assaisonnements aromatiques. Créez des chefs-d’œuvre de goût inoubliables à chaque fois !

L'avantage incontestable de ce groupe de recettes est que l'ensemble des produits peut être très différent selon le goût et le budget du cuisinier. Ce qui ouvre à son tour des horizons incroyables pour les envolées de fantaisie. Les ingrédients constants sont la viande, les pommes de terre, les oignons et le fromage. Pour la base de viande du plat, vous pouvez prendre du porc (cou, filet ou partie juteuse du mégot), du veau maigre (pour réduire la teneur en calories) ou n'importe quelle volaille. Les oignons peuvent être pré-marinés. Tous les composants sont disposés en couches.

Recette intéressante : 1. Rincez le filet de porc, séchez-le, coupez-le en portions de 1 à 2 cm d'épaisseur.2. Battez la viande et saupoudrez de sel et de poivre des deux côtés.3. Placez les côtelettes préparées dans un récipient profond. Versez le vin rouge sec.4. Laisser agir au moins une demi-heure (de préférence plusieurs heures).5. Mélangez la mayonnaise avec la crème sure. Ajouter des assaisonnements aromatiques au goût.6. Coupez les pommes de terre en fines tranches. Salez, poivrez, ajoutez un peu de crème sure et de mayonnaise. Remuer.7. Hachez l'oignon en demi-anneaux fins et nets.8. Beurrer un plat allant au four.9. Étalez les pommes de terre en une couche uniforme.10. Disposez la viande dessus.11. Saupoudrer d'oignons.12. Placer les champignons émincés et légèrement frits sur la viande avec les oignons.13. Placez les tranches de tomates dans la couche suivante.14. Remplissez le tout avec le reste de la garniture.15. Saupoudrer généreusement d'une épaisse couche de copeaux de fromage.16. Couvrir le récipient avec du papier d'aluminium.17. Cuire au four à 200-220° pendant au moins 40-45 minutes.18. Retirez le papier d'aluminium, réduisez la température à 180° et laissez reposer encore 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Conseils utiles :• La garniture à la crème sure et à la mayonnaise peut être remplacée par une sauce à la béchamel.• Si vous ajoutez des ananas, des pruneaux ou des raisins secs au plat, vous obtiendrez un plat de fête incomparable.