Viande à la française à la mijoteuse avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la viande à la française avec des pommes de terre dans une mijoteuse ? Prenons le porc. J'ai un cou. Il est plus doux et comporte des couches. Battons-la un peu. J'ai immédiatement ajouté du sel, environ 0,5 c.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous allons également éplucher les pommes de terre et les couper en cercles.

4. ÉTAPE 4

   

   J'ai coupé la viande en lanières. Cela rendra plus pratique l’obtention de portions.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez la viande au fond de la tasse du multicuiseur.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez les oignons dessus.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez les pommes de terre dessus et salez-les légèrement.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous coupons les tomates cerises en 3 parties et les plaçons dessus. Vous pouvez prendre 1 tomate et la couper en cercles.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous faisons un filet de mayonnaise dessus. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers un catalogue de recettes de mayonnaise maison.

10. ÉTAPE 10

    

    Râpez le fromage.

11. ÉTAPE 11

    

    Et saupoudrer de fromage dessus. Placez la tasse dans le multicuiseur et activez le mode Cuisson pendant 1 heure. Le temps et le mode de cuisson sont indiqués approximativement ; laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. En savoir plus à ce sujet à la fin de cette recette.

12. ÉTAPE 12

    

    Au bout d'une heure, éteignez-le et retirez-le. Notre viande est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

23.11.2023

4.5

Je conseille à tout le monde de cuisiner de la viande à la française avec des pommes de terre à la mijoteuse ! Très savoureux ! Et c'est facile à cuisiner. J'ai disposé tous les ingrédients en couches dans un multicuiseur, j'ai sélectionné le mode « cuisson » et je suis parti pendant une heure. Cependant, j'ai d'abord fait bouillir les pommes de terre, car elles sont un peu dures et ne bouillent pas bien. Une fois terminé, le résultat est très appétissant et moelleux. La viande a une croûte croustillante, le fromage est aéré, tendre, comme un bonnet blanc. Très savoureux ! Merci beaucoup pour la recette!

Ira

23.11.2023

4.6

Esenija, excellente viande avec des légumes et du fromage... J'aime la viande de cou, surtout pour les brochettes - douce, juteuse, mais parfois on tombe sur trop de gras, il faut bien choisir. Bien sûr, il faut du gras, mais avec modération. Merci beaucoup pour la recette!

Mila_nik

23.11.2023

4.8

Lena, quel délicieux

Marina Konfetka

23.11.2023

4.8

Cela s'est avéré incroyablement savoureux. Mais j'ai oublié la mayonnaise, je l'ai juste saupoudrée de fromage (ça s'est quand même avéré excellent) et j'ai pré-mariné la viande pendant 3 heures (saupoudrée de sel d'Adyghe, de poivre noir moulu et de moutarde sèche, saupoudrée de 6% de vinaigre de cidre de pomme) . Je regrette de ne pas l'avoir fait mariner toute la nuit. Quand je l'ai servi, je l'ai saupoudré de ma coriandre préférée. Le plat s'est avéré - un plaisir céleste ! Merci beaucoup pour la recette.

Galine

23.11.2023

4.8

Je n'ai pas encore essayé de cuisiner ce plat dans une mijoteuse. Je vais certainement le faire, sinon je ne l'utilise que pour le pilaf - c'est le bordel !

GuardianBooks

23.11.2023

4.6

Ça brûlait, mais pas beaucoup. Cuisson ~130 degrés. 1 heure s'est avérée beaucoup. En tout cas, c'était très savoureux ! Comme dans un magasin.

Varvara

23.11.2023

4.9

Je l'ai cuisiné avec du filet de poulet et j'ai ajouté des champignons. Tout simplement délicieux ! Merci pour la recette! C'était tellement délicieux que je ne peux pas le décrire avec des mots, vous allez juste vous lécher les doigts)))