Carne alla francese in pentola a cottura lenta con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la carne in francese con le patate in una pentola a cottura lenta? Prendiamo il maiale. Ho un collo. È più morbido e ha strati. Ribattiamola un po'. Ho immediatamente aggiunto sale, circa 0,5 cucchiaini.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.

3. PASSO 3

   

   Peleremo anche le patate e le taglieremo a cerchi.

4. PASSO 4

   

   Ho tagliato la carne a listarelle. Ciò renderà più conveniente ottenere le porzioni.

5. PASSO 5

   

   Metti la carne sul fondo della tazza del multicooker.

6. PASSO 6

   

   Metti le cipolle sopra.

7. PASSO 7

   

   Disporre sopra le patate e salarle leggermente.

8. PASSO 8

   

   Tagliamo i pomodorini in 3 parti e li mettiamo sopra. Puoi prendere 1 pomodoro e tagliarlo a cerchi.

9. PASSO 9

   

   Sopra creiamo una rete di maionese. Puoi preparare la tua maionese. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

10. PASSO 10

    

    Grattugiare il formaggio.

11. PASSO 11

    

    E cospargere il formaggio. Metti la tazza nel multicooker e attiva la modalità Cottura per 1 ora. Il tempo e la modalità di cottura sono indicati approssimativamente; lasciatevi guidare dalle caratteristiche operative della vostra attrezzatura. Maggiori informazioni al riguardo alla fine di questa ricetta.

12. PASSO 12

    

    Dopo un'ora spegnilo e tiralo fuori. La nostra carne è pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

23.11.2023

4.5

Consiglio a tutti di cucinare carne alla francese con patate in una pentola a cottura lenta! Molto gustoso! Ed è facile da cucinare. Ho messo tutti gli ingredienti a strati in una pentola a cottura lenta, ho selezionato la modalità "cottura" e ho lasciato riposare per un'ora. Prima però ho bollito le patate, perché sono un po' dure e non bollono bene. Al termine è venuta molto appetitosa e morbida. La carne ha una crosta croccante, il formaggio è arioso, tenero, come una calotta bianca. Molto gustoso! Grazie mille per la ricetta!

Ira

23.11.2023

4.6

Esenija, ottima carne con verdure e formaggio... A me piace la carne di collo, soprattutto per gli spiedini: morbida, succosa, ma a volte si trova troppo grasso, bisogna scegliere bene. Certo, hai bisogno di grassi, ma con moderazione. Grazie mille per la ricetta!

Mila_nik

23.11.2023

4.8

Lena, che bontà

Marina Konfetka

23.11.2023

4.8

Si è rivelato incredibilmente gustoso. Ma ho dimenticato la maionese, l'ho semplicemente spolverata di formaggio (è venuta comunque benissimo) e ho pre-marinato la carne per 3 ore (cosparsa di sale Adyghe, pepe nero macinato e senape secca, spolverata con aceto di mele al 6%) . Mi pento di non averlo marinato durante la notte. Quando l'ho servito, l'ho cosparso con il mio coriandolo preferito. Il piatto si è rivelato: un piacere paradisiaco! Grazie mille per la ricetta

Galina

23.11.2023

4.8

Non ho ancora provato a cucinare questo piatto in una pentola a cottura lenta. Lo farò sicuramente, altrimenti lo uso solo per il pilaf: è un disastro!

GuardianBook

23.11.2023

4.6

Bruciava, ma non molto. Cottura ~130 gradi. 1 ora si è rivelata tanta. In ogni caso, è stato molto gustoso! Come in un negozio.

Varvara

23.11.2023

4.9

L'ho cucinato con filetto di pollo e ho aggiunto i funghi. Semplicemente delizioso! Grazie per la ricetta! Era così delizioso che non riesco a descriverlo a parole, ti leccherai semplicemente le dita)))