Pommes de terre viande champignons tomates au four en français

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pommes de terre avec de la viande, des champignons et des tomates au four ? Préparez votre nourriture. Lavez bien tous les légumes, séchez-les et épluchez-les. Préparez un plat allant au four. Il n'est pas nécessaire de le lubrifier avec quoi que ce soit. Décongelez la viande hachée. Coupez les pommes de terre en fines tranches et placez-en la moitié au fond du plat allant au four. Salez et poivrez les pommes de terre.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez toute la viande hachée sur les pommes de terre en une couche uniforme. Salez et poivrez-le.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les oignons en demi-rondelles et placez-en la moitié sur la viande hachée. Mettez l'autre moitié de côté, nous l'ajouterons plus tard.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez la tomate en tranches et placez-la sur l'oignon. Je n'enlève pas la peau des tomates, mais vous pouvez le faire en versant de l'eau bouillante dessus. Ensuite, la peau se détachera facilement.

5. ÉTAPE 5

   

   Assaisonnez les couches avec du sel et du poivre selon votre goût, mais n'oubliez pas que les pommes de terre rétréciront et qu'il peut y avoir une quantité surprenante de sel.

6. ÉTAPE 6

   

   Tranchez les champignons. J'ai utilisé des champignons, mais vous pouvez aussi utiliser des champignons sauvages pour cette recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez une couche de champignons sur les tomates. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez le noyau et les graines du poivron. Tranchez finement le poivron.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez le poivron sur la couche de champignons.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les oignons et les pommes de terre restants dans les dernières couches. Salez, poivrez et remplissez le moule de lait jusqu'au tiers de la hauteur. S'il y a plus de lait, il bouillira et les pommes de terre resteront détrempées et sèches (ou brûlées). Au lieu du lait, vous pouvez ajouter de l'eau ou du bouillon.

11. ÉTAPE 11

    

    Mettez les pommes de terre au four et faites cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient bien cuites. Réglez l'heure et la température en fonction de votre four. Il existe des variétés de pommes de terre dont la cuisson au four est longue. Il est préférable de recouvrir la poêle de papier d'aluminium.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer les pommes de terre de fromage râpé et mettre au four encore 10 à 20 minutes. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

13. ÉTAPE 13

    

    Coupez cette cocotte en portions et servez aussitôt. Les pommes de terre finies peuvent être saupoudrées d'herbes et de morceaux de bacon frits.

Commentaires sur la recette

Lyudmila

23.12.2023

5

Bonjour, Dusechka! C'est tellement savoureux et satisfaisant ! Et l'essentiel c'est que tout est si simple... Je me suis tout de suite demandé si j'avais tout à la maison - il s'avère que tout l'est - notre génération est économe :)

Larisa

23.12.2023

4.8

Tout est ingénieux, simple ! Il s'est avéré très savoureux)))

Olma♫7

23.12.2023

4.7

Une merveilleuse recette pour un dîner copieux en famille ! Pommes de terre viande champignons tomates au four en français - une combinaison d'ingrédients gagnant-gagnant pour un agréable repas en famille. Les pommes de terre à la viande hachée selon cette recette s'avèrent extrêmement appétissantes, juteuses et imbibées de jus de légumes à l'arôme de champignons. Et le lait et le fromage rendent ce plat vraiment tendre et délicat au goût. Merci beaucoup pour la recette!