Pommes de terre françaises à la dinde

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande de dinde dans le sens du grain, sur environ 1 cm d'épaisseur, et battez.

3. ÉTAPE 3

   

   Sel et poivre.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir la viande des deux côtés dans du beurre fondu. Placer dans un récipient dans lequel le plat sera cuit.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire mariner l'oignon pendant 10-15 minutes : dissoudre 1/2 cuillère à café dans de l'eau tiède (environ un tiers de verre). sucre et la même quantité de sel, ajoutez du vinaigre 1:1.

6. ÉTAPE 6

   

   A ce moment, hachez les tomates à votre guise, épluchez les pommes de terre et râpez le fromage.

7. ÉTAPE 7

   

   Pressez légèrement l'oignon de la marinade et placez-le sur la dinde.

8. ÉTAPE 8

   

   La couche suivante sera constituée de tomates.

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez les pommes de terre en fines tranches, salez et poivrez légèrement, pressez l'ail, mélangez avec de la mayonnaise et déposez sur une couche de tomates.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer le fromage râpé sur la couche supérieure. Couvrir de papier d'aluminium.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 50 minutes. Après 20-30 minutes, retirez le papier d'aluminium pour former une croûte dorée.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer d'herbes hachées.