Carne a la francesa con yogur griego

¡Rápido, fácil y delicioso! ¿Año nuevo sin mayonesa? Fácilmente ! Una receta de Año Nuevo increíblemente deliciosa sin mayonesa de Año Nuevo. ¡Estamos rompiendo las tradiciones culinarias de la festividad para nuestro propio beneficio y no en detrimento del gusto! ¡El cerdo a la francesa con yogur griego es la mejor solución!
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maya garciamaya garcia
Autora de la receta
Carne a la francesa con yogur griego
Calorías
290Kcal
Proteína
8gramo
Gorda
16gramo
Carbohidratos
34gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    1.En primer lugar, vayamos a la carne. Envuélvelo en film transparente y bátelo.

  2. PASO 2

    PASO 2

    2. Corta la cebolla en trozos pequeños, tritúrala con las manos para que suelte su jugo y agrégala a la carne. Deje marinar durante 15-20 minutos.

  3. PASO 3

    PASO 3

    3. Mientras se marina la carne y se precalienta el horno a 180 C, prepara la salsa. Agrega una cucharada de rábano picante, mostaza, albahaca finamente picada y ajo al yogur griego. Mezclar todo.

  4. PASO 4

    PASO 4

    4. Cortar las patatas en rodajas. Agrega sal, pimienta, 1 cucharada de aceite de oliva y hierbas provenzales. Mezcla.

  5. PASO 5

    PASO 5

    5. Es el turno de la carne. Salpimentarlo. Colocamos las cebollas sobre papel de aluminio o papel de horno a modo de “almohada” para nuestra carne. Coloca las patatas a los lados y cubre la carne con salsa. Espolvorea todo con queso encima.

  6. PASO 6

    PASO 6

    6. Coloca la carne en el horno durante 50 minutos.

  7. PASO 7

    PASO 7

    7. Agregue los tomates a la carne y colóquelos en el horno para ventilar durante literalmente 10 minutos.

  8. PASO 8

    PASO 8

    8. ¡Todo está listo! ¡Buen provecho, queridos amigos! Tu viejo Sam. Fuente Viejo Sam