Pollo francés y pollo francés. - 36 recetas de cocina

Quería un plato abundante y asequible, pero con un toque europeo: crear pollo en francés. Descubra una fascinante selección de recetas con fotografías secuenciales. Descubra tiempos de cocción, recuentos de calorías, ingredientes y una sorprendente variedad de ideas.

Patatas francesas con pollo al horno.
¡Las patatas al estilo francés decorarán incluso una mesa navideña en capas!
- 2 hora
- 6 Porciones
- 394 Kcal
- 204
Fricasé de pollo clásico
¡Delicioso, original, elaborado con productos corrientes!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 464 Kcal
- 124
Juliana con pollo y champiñones en una sartén
Rápido, sencillo, satisfactorio, para toda la familia.
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 686 Kcal
- 313
Pastel Laurent con pollo y champiñones
¡Deliciosos pasteles salados para un abundante almuerzo o cena!
- 1 hora 10 minutos
- 6 Porciones
- 603 Kcal
- 478
pechuga de pollo francesa
Muy rico, muy rápido y fácil, ¡para un almuerzo familiar!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 724 Kcal
- 97
chuletas de pollo francesas
¡Fragante, sabroso, jugoso, para cualquier guarnición!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 231 Kcal
- 115
Quiche de pollo y brócoli
Sabroso, saciante, saludable, para cualquier ocasión.
- 2 hora
- 6 Porciones
- 510 Kcal
- 94
Gratinado de pollo y champiñones
Una cazuela de patatas francesa sencilla y deliciosa.
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 358 Kcal
- 95
Juliana sin champiñones
La juliana es fácil de preparar y el resultado te agradará.
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 417 Kcal
- 45
Fricasé de pollo con champiñones
¡Un plato exquisito, sabroso y aromático de la cocina francesa!
- 1 hora 15 minutos
- 3 Porciones
- 368 Kcal
- 56
fricasé clásico
¡Original, apetitoso, elaborado con ingredientes sencillos!
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 462 Kcal
- 174
Quiche francesa con pollo y champiñones
¡Todos quedarán encantados con un pastel tan delicioso!
- 1 hora 10 minutos
- 6 Porciones
- 477 Kcal
- 235
Pastel de pollo y champiñones
¡El incomparable pastel de la cocina francesa te revelará todos sus secretos!
- 1 hora 40 minutos
- 12 Porciones
- 324 Kcal
- 543
Pollo en salsa bechamel
¡Filete de pollo muy tierno y jugoso en salsa cremosa!
- 45 minutos
- 2 Porciones
- 996 Kcal
- 45
Carne a la francesa con piña y patatas al horno.
¡La combinación de carne y piña hace que el plato sea jugoso y muy tierno!
- 2 hora
- 12 Porciones
- 475 Kcal
- 166
Juliana con pollo y champiñones en moldes para tarta
¡Está todo en la presentación! Una excelente opción para un snack caliente.
- 1 hora
- 12 Porciones
- 133 Kcal
- 204
Champiñones pollo crema agria queso juliana
¡Un aperitivo caliente increíblemente delicioso para la mesa navideña!
- 1 hora 30 minutos
- 4 Porciones
- 834 Kcal
- 122
Parfait de pollo
¡El tierno parfait de hígado de pollo es un gran plato!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 800 Kcal
- 54
Paté de foie gras
Un manjar francés con el sabor más delicado: un snack ideal
- 3 hora 50 minutos
- 10 Porciones
- 287 Kcal
- 122
Juliana en cocotte con pollo y champiñones
¡El más favorito, delicioso y apetitoso para las vacaciones!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 662 Kcal
- 44
Quiche de pollo con champiñones y tarta abierta
Ni el niño ni el cabeza de familia rechazarán un trozo de este delicioso plato.
- 1 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 366 Kcal
- 295
Sopa de champiñones con pollo y chalotes
¡La sopa de pollo con champiñones saciará tu hambre sin dañar tu figura!
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 296 Kcal
- 80
Juliana con filete de pollo y champiñones frescos
¡Los invitados estarán encantados! ¡Sencillo, rápido e increíblemente sabroso!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 327 Kcal
- 144
Juliana con pollo en baguette
¡Una forma original de presentar el pollo en juliana! ¡Sabroso y hermoso!
- 55 minutos
- 8 Porciones
- 259 Kcal
- 86

Pollo francés y pollo francés.

Encuentre excelentes recetas populares de pollo francés en el sitio web de clásicos y vanguardia gastronómica bestrecipes24.com. Experimente con diferentes champiñones, ciruelas pasas, hierbas, pimientos morrones y otras verduras. Añade color con vino o vermú.

Para cocinar pollo al estilo francés con alta calidad, primero debes elegir una pechuga o filete de ave de excelente calidad (en el caso de la cocción por lotes). Trabajar con una canal de pollo entera también dará excelentes resultados. La carne debe tener un color rosado suave y un aroma agradable. Es recomendable utilizar únicamente carne fresca o refrigerada. Se pueden utilizar quesos de absolutamente cualquier variedad. Duro, suave cremoso e incluso fundido natural. Lo principal de los tomates es que los frutos son carnosos y jugosos.

Receta interesante: 1. Quitar con cuidado la piel de la canal del pollo con un cuchillo y el mango de una cuchara, dejando las patas y las alas.2. Retire la carne de los huesos, muela con una licuadora o picadora de carne, junto con nueces y ciruelas pasas al vapor. Sal, pimienta, sazonar con especias.3. Rellena la piel del cadáver de pollo con carne picada. Coser los agujeros.4. Engrase el recipiente para hornear, coloque el pollo y cubra con papel de aluminio.5. Hornear a 180-190° durante aproximadamente media hora.6. Sácalo y retira el papel de aluminio. Dejar reposar otros 15-20 minutos hasta que esté bien dorado.

Consejos útiles:• No se recomienda utilizar pollo congelado para cocinar, de lo contrario la comida quedará dura y poco sabrosa.• Para reducir el contenido calórico, puede sustituir los quesos por queso feta.• Es mejor utilizar mayonesa casera. Su calidad no quedará en duda.

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