Carne francesa con champiñones. - 10 recetas de cocina

Es un verdadero placer preparar una comida abundante con un rico sabor a carne y un sutil aroma a hongos. Siempre resulta y puede convertirse en el plato estrella de cualquier ama de casa. En la receta clásica de los chefs franceses, se utiliza carne de cerdo para preparar el plato. No tengas miedo de experimentar y reemplazarlo con carne de res, pollo o jugosos trozos de pavo. La base de carne preparada se coloca en una fuente para horno o en una bandeja para horno, espolvoreada generosamente con sal y pimienta.

Los champiñones se cortan en trozos grandes y se colocan sobre la carne. Una adición relevante serán aros de tomate y cebolla. El toque final es una capa de queso, que cubrirá la comida y aportará a la creación culinaria una nota aromática especial. Los productos cárnicos preparados según recetas francesas se sirven en las mesas navideñas y cenas familiares con una guarnición de puré de patatas, trigo sarraceno o gachas de arroz. También es adecuada una ensalada de verduras frescas, aderezada con una deliciosa salsa. Gustará tanto a niños como a adultos, satura y repone fuerzas perfectamente.