Cerdo a la francesa con patatas al horno.

Name: Cerdo a la francesa con patatas al horno.
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Cerdo; 8 Papa; 1 Cebollas de bulbo; 200 g Queso duro; 3 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 2 cucharada Aceite vegetal

¡Los franceses saben mucho sobre cómo cocinar carnes tiernas y sabrosas! La carne y las patatas a la francesa se preparan muy rápido, se ve apetitosa, la comida sacia mucho, recomiendo probarla.

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Quin García

Autora de la receta

Cerdo a la francesa con patatas al horno.

Calorías

765Kcal

Proteína

30gramo

Gorda

52gramo

Carbohidratos

47gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

500g

8

1

200g

3cucharada

según tu gusto

según tu gusto

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9

Comentarios sobre la receta.

Marina Vasyaeva

14.09.2023

4.6

Precalienta el horno a 160-180.

vera

14.09.2023

4.6

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Sinceramente!!!!!!!!!!!!!!!!! Aquí tienes otra delicia, pruébala:

lakshmi-777

14.09.2023

4.9

Me encanta este plato. Lo cocino a menudo, pero en lugar de mayonesa comencé a hacerlo con crema agria.

o.tanya

14.09.2023

4.7

¡Estaré cocinando pronto! Publicaré fotos del paso a paso de la preparación del plato. ¡Buena receta!

julia

14.09.2023

4.7

Gracias al autor por la receta, quedó muy rica, los míos quedaron encantados. Encontré la receta por casualidad, me familiaricé con los ingredientes, resultaron ser los ingredientes más simples que podía tener un ama de casa y los preparé. Es muy rápido de preparar, no tengo mucho tiempo para cocinar, ya que soy pequeña, y luego rápidamente preparé todo, lo puse en una bandeja para hornear y lo metí al horno. Por eso ahora mis amigos me piden que cocine este delicioso. Les contaré esta receta a mis amigos, que prueben la delicia.

Olga

14.09.2023

4.7

“¡Los franceses saben mucho sobre cómo preparar carnes tiernas y sabrosas!” ¡No puedes discutir eso! Pero si supieran que a un plato con mayonesa al horno lo llamamos “carne en francés”, se horrorizarían muchísimo. ¡La mayonesa es una salsa francesa que SÓLO se consume fría! Y para hornear, incluyendo carne y patatas según esta receta, en la cocina francesa se utiliza salsa bechamel o crema fresca (similar a la crema agria). Y la mayonesa para hornear es una reliquia bárbara de la cocina soviética, que deja al mundo civilizado en shock. Además, el tratamiento térmico de la mayonesa comprada en la tienda es muy, muy dañino.

vera

14.09.2023

5

Olga, no pretendo ser la verdad última. En Rusia tenemos un montón de recetas de todo tipo que se llaman “en francés”, “en inglés” o de otra manera, pero que no tienen nada que ver con la cocina nacional. Tomemos, por ejemplo, la misma ensalada Olivier. En Khrumka hay una receta de carne francesa "según la receta real", y la mía es una de sus variedades. Pero me gusta hornear mayonesa, ¿qué puedo hacer al respecto? Que los demás nos horroricemos, ¿qué les importo? ¿Y entonces en qué parte de mi receta dice acerca de mayonesa comprada o no comprada? Hace mucho que no compro esa porquería con ese nombre en la tienda, pero la hago yo mismo, usando huevos de gallinas de traspatio. ¿Qué tiene de malo hornear huevos de gallinas de traspatio, dígame? La mayonesa son huevos con mantequilla, ¿por qué no se pueden tratar térmicamente, explícame? ¿Y dónde están esos terribles resultados de sus pruebas químicas que asustan a la población sin educación? ¿Sabes que cualquier análisis e “investigación científica” tiene patrocinadores? ¿O crees que los científicos son altruistas que no necesitan comer? Para ser honesto, ya estoy harto de todos estos gritos de "odia la mayonesa". Si no te gusto, entonces ya no te gusto, no te cuento mis gustos, ¿verdad?