Carne de cerdo en francés con verduras y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo se puede preparar de forma sencilla y rápida un plato festivo de carne francesa en una bandeja para horno en el horno, que sin duda gustará a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, prepare los productos y especias necesarios para preparar un plato abundante de cerdo con patatas y tomates con queso para la mesa navideña, luego corte novecientos gramos de lomo de cerdo ligeramente congelado en platos de un centímetro de grosor.

2. PASO 2

   

   Coloque los trozos de carne en rodajas sobre una tabla de cortar, luego cubra la parte superior con celofán, luego tome un mazo para carne y bata bien todos los trozos por cada lado.

3. PASO 3

   

   Batir los bordes de los trozos de carne con un martillo y espolvorearles sal al gusto, agregar también una cucharadita de ajo y pimienta, luego frotar bien las especias con las manos por cada lado.

4. PASO 4

   

   Coloca los trozos de carne en un plato grande y dale un poco de tiempo para que se remojen en las especias.

5. PASO 5

   

   Corte tres patatas grandes previamente peladas en rodajas finas en un recipiente hondo, luego agregue sal y condimento para patatas al gusto y mezcle con las manos.

6. PASO 6

   

   Vierta unas dos cucharadas de aceite vegetal en un bol con patatas para que las patatas no se sequen durante la cocción y mezcle con las manos.

7. PASO 7

   

   Para preparar el aderezo, coloque doscientos gramos de mayonesa en un tazón pequeño, luego agregue el perejil seco y el eneldo al sabor y revuelva.

8. PASO 8

   

   Vierta un poco de agua hervida en un recipiente común y continúe revolviendo todos los ingredientes hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Engrase una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloque encima las patatas cortadas en rodajas con especias en porciones.

10. PASO 10

    

    La siguiente capa consiste en untar la mitad del aderezo preparado sobre las patatas.

11. PASO 11

    

    Corta dos cebollas en mitades y coloca la mitad en la siguiente capa sobre porciones de patatas con aderezo.

12. PASO 12

    

    Coloca un trozo de carne en cada porción y cúbrelo con la otra mitad de la cebolla encima.

13. PASO 13

    

    Coloque el aderezo restante en las porciones de la siguiente capa.

14. PASO 14

    

    Corta dos tomates en aros finos y colócalos en la siguiente capa en porciones, luego coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a doscientos grados y hornea la carne y las verduras durante cuarenta minutos.

15. PASO 15

    

    Después de un tiempo, retire la bandeja para hornear del horno y espolvoree generosamente cada porción con queso duro rallado, luego coloque la bandeja para hornear en el horno apagado durante cinco minutos.

16. PASO 16

    

    Retire del horno la sartén con la carne cocida en francés y coloque las porciones en platos, luego sírvalas en la mesa festiva.

17. PASO 17

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!