フランス語でジャガイモと豚肉

素晴らしいランチやディナーのためのオリジナルのアイデア。 2週間ほど前、夫の祖母が村から豚もも肉2枚をくれました。私たちはラードを塩漬けにしたり、肉を揚げたり、グーラッシュを作ったり、ゼリー状の肉を調理したりして、それらを使ってたくさんのものを調理しました。しかし、まだ 300 グラムの小さなピースが残っており、そこから特別なものを作ることはできません。少し考えて、フレンチポテトのようなものを料理することにしました。今回はこの料理のレシピをご紹介します。
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フランス語でジャガイモと豚肉
カロリー
651kcal
たんぱく質
25g
脂質
42g
炭水化物
50g
*1人分あたりの栄養価

材料

人分人分: 4

手順

調理時間調理時間: 1 時間 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    玉ねぎを半分の輪切りにします

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    肉を細かく切ります

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    したがって、まず、私たちに合ったグラタン皿を用意し、油を塗ります。次に、薄層に切った豚肉を型の底に置き、その上に少量の塩とコショウを加えて味を調えます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    次に、輪切りにした玉ねぎの層を置きます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    その上に薄い円形に切ったジャガイモを置きます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    マヨネーズを全体に注ぎ、スプーンで均等に広げます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    この後、ハードチーズを中程度のおろし金ですりおろし、ジャガイモの表面全体をマヨネーズで均一な層で覆います。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    次に、200度に予熱したオーブンにフォームを約1時間入れます。この時間が経過したら、料理を取り出してテーブルに提供します。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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ゲスト
26.10.2023
4.7
オムノムノム!もう料理してるよ!!!それでは写真を載せていきます!
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ヴァレリア
26.10.2023
4.8
ありがとう!
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丹生社
26.10.2023
4.9
結局、マヨネーズはなくてチーズ、逆にチーズonチーズマヨネーズになります。チーズはパサつきません。
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ヴァレリア
26.10.2023
5
タニュシャさん、アドバイスありがとうございます!とても便利です!

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