フランス産肉のジャガイモとチーズ添え - 24 料理レシピ

美味しい発見を愛するクラブ bestrecipes24.com で、実験済みの美味しいフランス産肉のレシピを見つけてください。キノコ、豚肉、赤身の牛肉や鶏肉、ハーブ、さまざまな野菜の追加などのオプションをチェックしてください。さまざまなソースや香味調味料で料理の味を多様化します。毎回忘れられない味の傑作を作りましょう！

この一連のレシピの疑いのない利点は、一連の製品が料理人の好みや予算に応じて大きく異なる可能性があることです。その結果、空想飛行のための信じられないほどの視野が開かれます。定番の食材は肉、ジャガイモ、玉ねぎ、チーズです。料理の肉ベースには、豚肉（首、ヒレ肉、またはお尻のジューシーな部分）、赤身の子牛肉（カロリーを減らすため）、または鶏肉を使用できます。玉ねぎはあらかじめマリネしておくこともできます。すべてのコンポーネントはレイヤーに配置されます。

興味深いレシピ： 1. 豚ヒレ肉を洗い、乾燥させ、厚さ1〜2 cmの部分に切ります。肉をほぐして両面に塩、こしょうをふる。準備したチョップを深い容器に置きます。辛口赤ワインを注ぎます。4.少なくとも30分（できれば数時間）放置します。5.マヨネーズとサワークリームを混ぜます。香り豊かな調味料を加えて味を調えます。ジャガイモを薄いスライスに切ります。塩、コショウ、少量のサワークリームとマヨネーズの詰め物を加えます。かき混ぜる。７．玉ねぎを薄くきれいな半分の輪切りにします。8.深いグラタン皿に油を塗ります。9.ジャガイモを均等な層に広げます。10. 11.その上に肉を置きます。玉ねぎを散らす。12.薄くスライスして軽く炒めたキノコを玉ねぎと一緒に肉の上に置きます。 13.トマトのスライスを次の層に置きます。14.残りの詰め物をすべて詰めます。15.削り粉チーズをたっぷりとたっぷりとふりかけます。容器をホイルで覆う。１７． 200〜220°で少なくとも40〜45分間焼きます。18.ホイルを外し、温度を180°に下げ、きつね色になるまでさらに15〜20分間放置します。

役立つヒント:• サワークリームとマヨネーズの詰め物は、ベシャメルソースに置き換えることができます。• パイナップル、プルーン、レーズンを皿に加えれば、比類のない休日料理が完成します。