フレンチポテトと七面鳥

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   七面鳥の肉を繊維に沿って1cmほどの厚さに切り、叩きます。

3. ステップ 3

   

   塩とコショウ。

4. ステップ 4

   

   溶かしたバターでお肉の両面を焼きます。皿を焼く容器に置きます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを10〜15分間マリネします。小さじ1/2を温水（グラスの約3分の1）に溶かします。砂糖と同量の塩、酢を1:1で加えます。

6. ステップ 6

   

   このとき、トマトはお好みに切り、ジャガイモは皮をむき、チーズはすりおろします。

7. ステップ 7

   

   マリネから玉ねぎを軽く絞り、七面鳥の上に置きます。

8. ステップ 8

   

   次の層はトマトになります。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモを薄切りにして塩、こしょうを軽く加え、にんにくを絞り、マヨネーズと混ぜてトマトの上に置きます。

10. ステップ 10

    

    粉チーズを最上層に置きます。ホイルで覆います。

11. ステップ 11

    

    200度に予熱したオーブンで30〜50分焼きます。 20〜30分後、ホイルを剥がすと、黄金色の皮が形成されます。

12. ステップ 12

    

    刻んだハーブを振りかけます。